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Korokke (�R���b�P)는 프랑스 고로케와 유사한 캐주얼 요리로 빵가루를 입혀 튀긴 패티에 일반적으로 으깬 감자 또는 크림 소스를 채웁니다. 그들은 다양한 야채, 다진 고기 또는 해산물을 추가하여 다양한 맛을냅니다. 일본의 일부 지역에는 소고기나 게와 같은 유명한 현지 재료로 만든 지역 고유의 고로케도 있습니다.
>고로케 찾는 곳
고로케는 일부 음식점에서 정식이나 반찬으로 1000엔 전후로 판매되고 있습니다.슈퍼마켓에서 개별적으로 구입하거나 편의점이나 노점상에서 종이에 싸서 구입할 수도 있습니다. 낱개로 구입하면 보통 1개당 50엔에서 300엔 사이이며, 크림 고로케는 감자 고로케보다 약간 비싼 경우가 많습니다.
고로케 먹는 방법
코로케는 테이블에서 구할 수 있는 우스터셔 소스로 양념하는 것이 일반적입니다. 식당에서는 젓가락으로 먹기 좋은 부분을 잘라서 먹습니다. 덜 우아하게, 젓가락으로 전체 조각을 들어 올려 한 입 베어물어도 괜찮습니다. 고로케는 노점상에서 구입하면 종이에 싸서 손에 들고 먹을 수 있습니다.
