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쇼도시마는 400년 간장 생산의 역사를 가지고 있습니다. 현재 쿠사카베 항과 사카테 항 사이의 쇼도시마 마을 중심부에는 약 12개의 간장 공장이 집중되어 있으며 계속해서 짠 검은 조미료를 생산하고 있습니다.
마루킨은 섬의 대표적인 간장 회사 중 하나로 공장 부지에 간장 박물관을 유지하고 있습니다. 박물관은 전통적인 간장 공장과 유사하며 필요한 모든 통 및 도구와 함께 생산 과정을 설명합니다. 박물관에는 영어 전시물과 다양한 간장을 판매하는 선물 가게가 있습니다.
쇼도시마의 또 다른 관련 제품은 tsukudani입니다. 달콤한 간장으로 밥 한 그릇과 함께 즐기는 경우가 많습니다. 간장 박물관 근처에 두 개의 쓰쿠다니 가게가 있습니다.
그 중 하나인 Kyohotei Tsukudani에는 작은 박물관과 카페가 있으며 미니 워킹 투어와 강의도 제공합니다(각각 500엔, 사전 예약 필요, 자세한 내용은 공식 웹사이트 참조). 다른 가게인 Ittokuan Tsukudani에는 다양한 유형의 Tsukudani를 맛볼 수 있는 멋진 매장이 있습니다.
가는 방법
버스로
간장 박물관과 쓰쿠다니 상점에서 가장 가까운 버스 정류장은 마루킨마에(�ۋ�O)입니다. Tonosho Port에서 Marukin-mae 버스 정류장까지 시간당 1-2대의 버스가 있습니다.사카테(���) 또는 에이가무라(�f�摺) 방면으로 이동하여 도중에 구사카베 항구에 정차합니다. 도노쇼 항구에서 편도로 40분이 소요되며 요금은 300엔입니다. 구사카베 항에서 10분 소요, 요금은 150엔입니다.
자동차 또는 택시로
또는 박물관과 상점은 렌터카나 택시로 도노쇼항에서 약 40분(택시로 약 6000엔), 후쿠다항에서 약 30분(택시로 약 5200엔) 또는 구사카베 항에서 약 5분(택시로 약 1000엔).
쇼도시마로 가는 방법
시간 및 비용
마루킨 간장 박물관
시간
9:00~16:00(여름방학 및 단풍 시즌에는 16:30까지)닫은
1월, 2월, 6월 둘째 셋째 화요일, 10월 15일 및 12월 29일~31일가입
400엔츠쿠다니 교호테이
시간
9:00~17:00닫은
주말, 공휴일 및 부정기 휴무잇토쿠안 쓰쿠다니
시간
9:00~17:00닫은
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