- 놀랍도록 평범한 입구…
- 처음… 맥주!
- 특별한 메뉴!
- 일본 엄마의 맛으로 만든 음식
- 주인은 어떤 다른 트릭을 가지고 있습니까?
- Kagaya - 다른 것과는 비교할 수 없는 이자카야 경험!
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좋은 가격과 다양한 음료로 사랑받는 이자카야 펍은 일본에서 가장 인기 있는 다이닝 옵션 중 하나입니다.그러나 일본의 이자카야 문화에는 독특한 트렌드를 극복하고 헤드라인을 장식하는 부분 집합이 존재합니다. 그 중 하나는 도쿄의 사무직 마을인 신바시(Shinbashi)에 위치한 카가야(Kagaya)입니다.
다소 숨겨진 보석이지만 계속해서 성장하는 팔로어가 있는 카가야는 종종 사람들로 붐빕니다. 실험적인 분위기를 좋아하는 현지 국외 거주자 및 잘 아는 관광객과 함께.
한동안 Kagaya에 대한 소문을 듣고 있었는데 직접 확인하지 않을 수 없었습니다! 미국의 편집자 Timothy와 영국의 Cassie의 도움을 받아 도쿄의 색다른 밤 문화에 먼저 뛰어들었습니다!
놀랍도록 평범한 입구…
Kagaya는 관광객이 많이 찾는 긴자에서 가까운 신바시에 있습니다. 역에서 도보로 5분 거리에 있어 찾기 쉽습니다. 일요일 및 공휴일을 제외한 매일 저녁 6시 30분부터 새벽 3시까지 영업합니다.
여기가 카가야 입구입니다. 눈에 띄지 않으면서도 어딘가 수상한 아우라가! 그리고 'Frog is Stranger Than Fiction'은 무슨 뜻일까요… ?
티모시와 캐시를 만났습니다. 우리의 높은 기대와 함께, 우리는 모험을 했습니다!
내부는 아늑한 공간에 모두 아늑하게 압축된 6개의 테이블이 있는 전통적인 일본식 바닥 좌석을 자랑합니다. 이 제한된 간격으로 인해 고객은 서로 가까워지고 대화를 장려하고 종종 새로운 우정을 낳습니다.
다음으로 눈길을 끄는 것은 수많은 개구리! 모두 단골 손님이 개구리를 좋아하는 주인에게 주는 선물! 꽤 많은 팬층을 보유하고 있을 텐데요!
Timothy: “분위기가 한가로운 가운데 오늘은 어떤 모습을 보여줄지 조금 긴장이 됩니다!”
한 박자도 놓치지 않고 뛰쳐나온 명랑한 주인이 열광적으로 "이랏샤이마세!" 근데 뭔가 좀… ?
주인 자신 대신 그가 안고 있는 작은 인형이 티모시에게 젖은 수건을 건넨다. 멍청한 티모시를 옆에서 지켜보고있는 캐시에서 웃음의 포효가 터져 나옵니다.
밤의 시작이군요! 이 기괴한 인사말 외에도 똑같이 이상한 다른 버전의 전체 컬렉션이 존재합니다! 어떤 것을 받게 될지 예측할 수 없습니다.
주인은 유창하지는 않지만 영어로 쉽게 의사 소통할 수 있으므로 일본어를 할 수 있다면 두려워하지 마십시오. 스크래치가 없습니다!
처음… 맥주!
“메뉴판입니다.” 주인장이 일본 초등학생들이 쓰는 연습용 책을 건네며 말했다. 네, 전체 메뉴는 여기에 손으로 쓰여져 있으며 일본어와 영어 버전이 있습니다!
맥주, 위스키, 소주, 사워와 같은 클래식한 메뉴 외에도 음료 메뉴에는 콜라, 우롱차 등 상쾌한 대안이 있습니다. 그런데 눈길을 끈 것은 아래에 적힌 '국가 선택'이었다.
"당분간은 맥주만 마시자"라고 Timothy와 Cassie가 동의했습니다. "알겠습니다. 이제 국가를 선택하십시오."라고 주인이 대답했습니다. "국가는 무엇을 의미합니까?" 당황한 Cassie에게 물었습니다.
"선택한 국가에 따라 가져오는 방식이 달라집니다!" 주인이 설명했다.
"오케이, 그럼 프랑스로 갑시다!" 캐시가 말했다.
“그럼 프랑스다!”
여전히 눈에 띄게 혼란스러워하는 Cassie는 주인이 뒤로 사라지는 것을 기다렸다. 커튼을 치고 뒤로 향했다.
갑자기 큰 소동과 함께 주인이 이젤과 종이를 들고 돌아왔다. 이젤을 앞에 놓고 그림을 그리기 시작했습니다! 순수한 놀라움에 말을 잇지 못하고 묵묵히 일하던 주인장.
2분 후 그의 손이 멈추고 명작에게 딥키스를 했다. "맙소사!" 그녀가 통제할 수 없는 또 다른 웃음을 시작하면서 Cassie가 소리쳤습니다.
주인이 Cassie의 얼굴 초상화를 그렸습니다. 정말 그녀의 모습을 포착했습니다! 오너는 오픈 때부터 프랑스를 선택한 사람들의 초상화를 그리며 자연스럽게 어느 정도 솜씨를 키웠다. 지체하지 않고 그는 Timothy를 그리는 작업에 착수했습니다. (사진은 아래 참조!)
공연이 끝나고 맥주와 건배!' 티모시의 잔 바닥에 검은 바탕이 붙은 것 같은데 이게 무슨 말일까요?
“맥주 맛은 좋은데 뭔가 이상해!” 티모시가 말했습니다.
“아, 이게 뭐야?!” 캐시가 외쳤다. 맥주의 묘한 비밀을 알고 싶다면 카가야를 직접 방문해보세요!
특별한 메뉴!
음식이 먹고 싶다면 1,100엔, 2,200엔, 2,750엔, 4,400엔(모두 세금 포함)의 4가지 코스가 있습니다. 가장 비싼 4,400 코스는 '음료 무제한' 서비스가 제공됩니다.
“메뉴가 뭐야?” Timothy를 깊이 생각했습니다.
“이것이 무엇을 의미하는지 전혀 모르겠습니다! 일단은 이걸로 합시다.” Cassie가 이상한 영어 메뉴 옵션 중 하나를 가리키며 대답했습니다.
“이봐, 주인님! You…
"아니 아니!" 주인이 노래를 부르기 전에 외쳤다! 사진에서 보다시피 그의 퍼포먼스는 정말 일품!
"Let's sing!" 주인에게 애원했다! 주인의 에너지에 감동한 티모시는 최고의 뮤지컬 보이스로 주문서를 다시 읽었다.
티모시가 연주를 마치자 주인은 악수를 하며 칭찬을 아끼지 않았습니다. “굉장했어, 티모시!” 더 이상 무슨 일이 일어나고 있는지 말하기가 어려웠습니다! 초현실주의의 정의였다.
일본 엄마의 맛으로 만든 음식
음악 막간이 끝나고 기다리던 음식이 나오기 시작했습니다.
Kagaya의 메뉴는 전통적인 일본식 주식으로 구성되어 있습니다. 저녁 시간에 전통적인 가정에서 볼 수 있는 종류입니다. 기리보시 무, 고야두부 등을 사용하면 영양가가 높아져 한 끼에 한 끼가 줄어듭니다.
“간단하고 맛있고 만족스러운 이런 종류의 음식이 좋아요! 정말 그 자리를 맞았습니다!” 한 입 가득 음식과 맥주 사이에서 티모시가 말했다. 슬금슬금 슬금슬금 슬슬 분위기가 화기애애해지고 즐거워지네요!
일본에 온 지 3년이 된 캐시는 아직 고야두부를 접해보지 못했다.
“이게 뭐지? 스펀지 같은 느낌! 흠, 하지만 실제로는 꽤 맛있습니다.”라고 Cassie는 이 새로운 발견에 대한 생각을 말했습니다.
“단호박 조림이 달달해서 속이 뻥 뚫리네요 에!” 디모데가 외쳤다.
"네, 저는 호박이 정말 좋아요!" 동의한 캐시.
다음은 고기와 감자를 넣고 끓인 스튜인 니쿠쟈가(nikujaga) 일본식 요리입니다. 일본인에게 사랑받는 티모시와 캐시도 이 푸짐한 소울푸드를 좋아했던 모양입니다.
Cassie: “감자가 엄청 커요! 정말 한 입 베어 물어요.”
티모시: “맛이 정말 스며들어요. 사케와 잘 어울릴 것 같아요.”
주인은 어떤 다른 트릭을 가지고 있습니까?
더 많은 공연을 보고 싶어서 Timothy와 Cassie는 맥주를 최대한 많이 주문했습니다.
'잉글랜드'를 선택했을 때의 일이다. 티모시와 캐시가 주먹을 치켜들고 환호하는 동안 오너의 얼굴은 괴로워 일그러졌다… 당신이 추측할 수 있는지 확인하십시오!
다음은 '차이나'. 오너님의 포즈와 의상에서 열정이 느껴지네요!
개구리 그림 위에서 뛰쳐나오는 박제개구리 - 여긴 아메리카구나!
속속 새로운 퍼포먼스 공개 , Timothy와 Cassie를 매번 적합하게 던집니다. 이 사람은 얼마나 많은 아이디어를 가지고 있습니까? 직접 알아보셔야 할 것 같습니다!
Kagaya - 다른 것과는 비교할 수 없는 이자카야 경험!
티모시: “소문은 들었지만 이렇게까지 될 줄은 몰랐어요! 미친 듯이 정말 환상적이었습니다!”
Cassie: “매번 주인이 마음을 쏟아 부을 때 박수를 치고 환호하고 싶었습니다! 음식도 절대적인 기쁨이었습니다.”
기이하고 유쾌한 익살을 통해 처음부터 끝까지 손님을 즐겁게 하는 Kagaya는 진정한 이자카야 경험 중 하나입니다. 한 번 맛보면 평범한 식사로는 충분하지 않을 것입니다!
일본 이자카야의 신선하고 새로운 맛을 찾고 있다면 Kagaya를 보장합니다. 당신을 만족 떠날 것입니다! 주말은 만석인 경우가 많으니 방문을 원하시면 미리 예약하시는 것이 좋습니다.신바시로 가서 웃어넘기세요!
- 가가야加賀屋（かがや）
- 주소 105-0004 도쿄도 미나토구 신바시 2초메 15-12
- 가장 가까운 역 JR 신바시역에서 도보 1분, 도에이 미타선 우치사이와이초역에서 도보 4분, 유리카모메 신바시역에서 도보 3분
- 전화번호 03-3591-2347
영업시간: 18:30~다음날 3:00 휴무일: 일요일 및 공휴일
작성자:
고바야시 카오리
2014년 작가로 데뷔. 웹매체 취재 기사를 중심으로 워크스타일, 라이프스타일, 여행, 해외문화 등 다양한 장르의 글을 많이 썼다.여행과 일을 병행하는 디지털 노마드. 2023년부터 프리랜서 PR 활동 시작. 여행, 기술, 영어, 미술, 카페를 좋아한다.
작가 홈페이지: https://love-trip-kaori.com/페이스북 , 인스타그램 , 트위터
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