도대체 문어 타코야끼가 뭐야?! 기발한 오사카 특산품을 맛볼 수 있는 5곳

• 간사이의 소울 푸드인 타코야끼는 그 누구도 거절할 수 없습니다!
• 타코야키는 어떤 요리일까요? 요즘 다양한 종류를 만나보실 수 있습니다!
• "Konamonya Hachi가 통계를 제공합니다! 인기 아이템 순위를 확인하세요"
• "1 정통 다코야키 소스의 맛"
• "2: 코나몬야 하치 특제 된장과 간장 맛"
• "3 일본풍의 톡 쏘는 폰즈맛"
• "4: 서양식 소스치즈맛"
• 5: 뒷다리 버티기, 희귀재료: 곱창튀김
• 간사이 여행 중 어디에서나 만날 수 있는 코나몬야 하치

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타코야키보다 간사이 요리를 대표하는 요리는 없을 것입니다. 타코야키는 문어 속을 채운 반죽 공 모양으로 특수 철판에서 요리한 후 달콤하고 짭짤한 소스를 얹은 요리입니다. 일본의 진정한 오리지널 요리 중 하나입니다. 다양한 맛과 재료를 실험하는 타코야키 업체가 늘고 있어 비교하는 재미가 쏠쏠합니다.
이번 기사에서는 인기 타코야키 5종을 소개합니다. 한번도 먹어본적이 없는 분들을 위해."

간사이의 소울 푸드인 타코야끼는 그 누구도 거절할 수 없습니다!

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일본 간사이 지방에는 맛있는 음식이 많이 있지만 오사카 주변의 남녀노소 모두 다코야키를 좋아한다는 것을 알게 될 것입니다. 해외에서는 가끔 문어구이로 불리며 점점 그 명성이 높아지고 있습니다.
최근에는 타코야키 노점상에서도 발길을 멈추는 관광객이 늘고 있습니다. 한 입 먹으러 항상 보이는 주기는 고객이 이쑤시개나 젓가락으로 타코야키 볼을 입에 대고 우는 소리를 내는 것입니다. 냠냠!"

타코야키는 어떤 요리일까요? 요즘 다양한 종류를 만나보실 수 있습니다!

오사카의 다코야키는 반죽에 육수를 사용하는 것이 특징입니다.다시 육수에 섞인 밀가루를 철판의 구형 슬롯에 붓고 문어와 바삭한 튀김 조각, 절인 생강과 같은 재료를 추가합니다. 전면 회전으로 반구가 요리되어 공이 됩니다. 오사카 사람들은 모두 어렸을 때부터 타코야키를 굽기 때문에 완벽한 공을 만드는 데 능숙합니다.
다 익은 볼을 접시로 옮기고 타코야키를 듬뿍 뿌립니다. 가쓰오부시나 아오노리 플레이크를 원하는 만큼 얹어줍니다. 따끈따끈한 타코야키를 한입 깨물면 문어와 달콤한 소스의 풍미가 넘쳐흐르는 부드러운 반죽이 가장 맛있습니다. 어떤 사람들은 마요네즈를 사용하여 더 부드러운 맛을 더합니다.
그리고 최근에는 사람들이 속을 채울 때 야채를 추가하거나 새로운 소스를 시도하고 있습니다. 인기 타코야끼 맛집의 추천 메뉴들을 살펴보겠습니다.

"Konamonya Hachi가 통계를 제공합니다! 인기 아이템 순위를 확인하세요"

"외국인에게 가장 인기있는 타코야끼는? 다코야키의 다양성과 인기로 유명한 레스토랑 체인인 Konamonya Hachi의 직원에게 물어봤습니다. Konamonya Hachi는 반죽의 풍부한 맛이 돋보입니다. 기분 좋은 가다랑어 맛이 나고 단골들은 다코야키 플레인을 먹는 것으로 알려져 있습니다. 열전도율이 높은 구리판으로 만든 철판에서 천천히 익혀 공이 부드럽고 매끈한 내부와 함께 바삭해질 때까지 익힙니다. 코나몬야 하치에서만 맛볼 수 있는 타코야키입니다."

전통적인 다코야키 필링인 문어와 튀김 조각을 고수하는 것도 중요합니다. 튀김 조각은 카놀라유로 튀겨 비교적 건강합니다. 생강과 대파 절임은 속재료에 포함되지 않고 사이드나 토핑으로 제공되어 기호에 맞게 즐길 수 있습니다. 마요네즈와 아오노리 플레이크를 자유롭게 추가할 수도 있습니다.

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모든 요리가 끝나면 옛날 방식의 접시인 퓐(Fune)에 제공됩니다. 플라스틱 용기가 없던 먼 과거에 타코야키는 쿄기(kyogi)라고 불리는 얇은 나무 그릇에 담겨 판매되었습니다. 측면에서 보면 이 주머니는 배 또는 일본어로 fune처럼 보였습니다. 지금도 몇 송이의 다코야키를 셀 수 있는 타코야키 가게가 있습니다. 타코야키는 아마도 1인분 크기의 유일한 요리일 것이므로 주의해야 할 사항입니다.
그러나 어쨌든 어떤 종류의 Konamonya 하시 타코야키가 가장 인기가 있습니까? 해외 방문자? Konamonya Hachi 레스토랑 매니저는 말합니다. 가장 인기있는 것은 일반 소스입니다. 정기적으로 치즈를 먹는 사람들은 치즈 토핑도 높이 평가합니다. 랭킹 1위부터 시작해봅시다."

"1 정통 다코야키 소스의 맛"

약간 달달한 타코야끼 소스가 흠잡을데가 없습니다. Konamonya Hachi에는 마요네즈, 파, 가쓰오부시 또는 아오노리 후레이크를 추가할 수 있는 특별한 블렌드가 있습니다.

"2: 코나몬야 하치 특제 된장과 간장 맛"

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된장 소스는 일본의 옛 수도 중 하나인 나라에서 체인점을 구상할 때부터 인기를 끌었습니다. 된장과 과일의 특별한 조화로, 된장의 달고 짭짤하고 깊은 맛이 과일의 단맛으로 더욱 빛납니다. 한번 드셔보신 분들은 진한 맛에 재방문하는 경우가 많죠.
하지만 심플한 간장맛도 인기가 많습니다. 문어의 맛과 잘 어울리면서도 과하지 않은 간장 소스가 곁들여진 타코야키입니다."

"3 일본풍의 톡 쏘는 폰즈맛"

짭짤한 토핑보다는 유자 폰즈가 반죽 속 육수를 더해주는 디핑 소스 역할을 한다. 담백한 맛으로 타코야키 소스를 뿌린 일반 다코야키와 잘 어울립니다.

"4: 서양식 소스치즈맛"

타코야키에 타코야끼 소스를 얹은 후 치즈를 토치로 녹여 크리미하고 향긋한 마무리를 더해주는 요리. 맥앤치즈와 같은 음식을 먹고 자란 방문객들에게는 친숙한 변형입니다.

5: 뒷다리 버티기, 희귀재료: 곱창튀김

"일본어로 아부라카스라고 알려진 이 내장의 형태는 소 창자의 먹을 수 있는 내벽입니다. 깊은 맛과 쫄깃함으로 유명합니다. 속은 잘게 다져서 문어살과 곁들여 먹습니다."

간사이 여행 중 어디에서나 만날 수 있는 코나몬야 하치

가시하라진구마에역점

타코야끼는 노점도 있고, 정식 음식점도 있습니다.
Konamonya Hachi 체인에는 편리한 위치에 두 유형의 점포가 있습니다. 내부 및 역 근처처럼. 전철을 기다리거나 테이크 아웃을 할 때 식사하기 좋습니다.
이번 기사에서는 카시하라진구마에역 구내에 있는 가시하라진구마에역점을 방문했습니다. 역을 말했다.여느 곳과 마찬가지로 테이크아웃도 가능하지만 맥주와 하이볼을 먹고 마시는 사람들도 적지 않았다. 여럿이 모여서 먹는 사람도 있고, 남녀 불문하고 혼자 다코야키를 즐기는 사람도 있다. 레스토랑 스태프의 명랑한 목소리는 또 하나의 위안입니다.

마미가오카 본점

반면에 마미가오카 본점은 주택가의 도로변에 위치하고 있습니다. 넓은 주차장이 있어 가족 단위 여행객들이 많이 찾는다. 평소에는 역에서 테이크아웃을 하던 분들도 간혹 본점을 찾아가는 경우가 있는 것 같습니다.

본점은 오코노미야키, 야키우동, 네기야키 등 타코야키 외 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다.휴식을 취하고 식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다. 해외 관광객들은 다코야키와 함께 야키소바를 주문하는 경향이 있다고 합니다. 코나몬야 하치는 테이크아웃만 가능한 곳과 안에서 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 나라 외에도 오사카, 교토, 시가, 효고, 오키나와에 많은 장소가 있으므로 관광을 희망하는 장소를 찾을 수 있습니다.

자세한 내용은 Konamonya Hachi의 공식 웹 사이트를 방문하십시오.（https://www.konamonya-hachi.com/ ）
공급업체에 따라 다양한 맛의 다코야키를 만나실 수 있습니다. 당신은 무엇을 찾을 수 있습니까? 간사이에 가신다면 꼭 타코야끼를 맛보세요.Text by:WESTPLAN

• 코나몬야 하치 마미가오카텐粉もん屋八 真美ケ丘店
  • 주소 635-0833 나라현 키타카츠라기군 고료초 우마미미나미 1-6-2
  • 가장 가까운 역 고이도역 （JR와카야마선）
  • 전화번호 0745-55-6886

• 코나몬야 하치 텐리에키마에텐粉もん屋八 天理駅前店
  • 주소 632-0016 나라현 덴리시 가와하라조쵸 690 1F
  • 가장 가까운 역 덴리역(JR 사쿠라이선)
  • 전화번호 0743-69-4988

• konamonya hachi 고베모토마치텐粉もん屋八 神戸元町店
  • 주소 650-0022효고현 고베시 주오구 모토마치도리 1-11-5
  • 가장 가까운 역 Kyukyoryuchidaimarumae Station （Kaigan Line (yume-kamome)）
  • 전화번호 078-335-7689

• 코나몬야 하치 니시쿠조에키마에텐粉もん屋八 西九条駅前店
  • 주소 554-0012 오사카부 오사카시 고노하나구 니시쿠조 3-15-26
  • 가장 가까운 역 니시쿠조역 （JR 오사카 간조선 / JR 사쿠라지마선(유메사키선)）
  • 전화번호 06-6110-5458

• 코나몬야 하치 나라모치이도노텐粉もん屋八 奈良餅飯殿店
  • 주소 630-8222 나라현 나라시 모치이도노초 42 떡집중심가 42
  • 가장 가까운 역 긴테츠나라 역 （긴테츠나라선）
  • 전화번호 090-9887-0809

• 코나몬야 하치 시노미야에키마에텐粉もん屋八 新大宮駅前店
  • 주소 630-8114 나라현 나라시 시바츠지쵸 2-11-1
  • 가장 가까운 역 긴테츠나라 역 （긴테츠나라선）
  • 전화번호 0742-36-1808

• konamonya hachi 카시하라진구마에키텐粉もん屋八 橿原神宮前駅店
  • 주소 634-0063 나라현 가시하라시 구메초 618
  • 가장 가까운 역 가시하라진구마에역 （긴테츠미나미오사카선 / 긴테츠카시하라선 / 긴테츠요시노선）
  • 전화번호 0744-47-3358

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