- 1. Kyou Yakiniku Kikyou - 교토에서 가장 부드러운 부위!
- 2. 쿄 야키니쿠 니시키 - 최고급 흑모를 사용!
- 삼. Yakiniku MARUTOMI - 창업 이래 소 한마리 통째로 매입!
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일본산 와규는 완벽한 마블링과 부드러운 식감, 입에서 사르르 녹는 지방으로 유명합니다.교토의 야키니쿠 레스토랑에서 직접 굽는 것부터 풀코스 스테이크를 즐기는 것까지 일본 고유의 진미를 즐기는 다양한 방법이 있습니다.
이번에는 교토의 야키니쿠 가게 3곳을 소개합니다. 모두 교토의 인기 명소 근처에 있어 관광 중에 들르기 편합니다! 고요한 일본의 미학, 편안하고 친근한 분위기, 신중한 COVID 19 대책으로 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 시설입니다!
1. Kyou Yakiniku Kikyou - 교토에서 가장 부드러운 부위!
교토에서 야키니쿠를 즐기고 싶을 때 이곳이 제격이다. Kyou Yakiniku Kikyou에서 제공되는 와규는 수십 년의 경험을 가진 주방장이자 오너가 세심하게 공급합니다. 그는 보기만 해도 가장 부드러운 부위를 골라낼 수 있습니다! 당연히 모든 고기는 일본 전역에서 가장 높은 등급인 A4 및 A5 소에서 나옵니다.
이 순위 시스템은 문자와 숫자의 두 부분으로 구성됩니다. A에서 C로 이어지는 문자는 소에서 가져온 고기의 양을 나타내며 A가 가장 많습니다. 숫자는 고기의 품질을 나타내며 1은 불량, 5는 우수를 나타냅니다. Kyou Yakiniku의 고기는 항상 4 또는 5이므로 좋은 재료를 얻고 있다는 것을 알고 있습니다!
Kyou Yakiniku도 22~32개월의 고기를 사용합니다. - 부드럽고 유연하기로 유명한 늙은 암컷 송아지. 지방의 녹는점이 낮아 입에 넣자마자 변화가 시작됩니다!
이 고기는 모두 전문 주방장이 세심하게 검사합니다.
고기는 유명한 미야자키 현과 같은 곳에서 태어나고 자란 4등급 이상의 일본 흑인에서 공급됩니다. 그들은 또한 와규 자체의 발상지인 다지마 지역에서 유래한 풍부하고 육즙이 많은 고베 다카미 쇠고기를 자랑합니다.
고유한 특성을 보존하기 위해 각 조각은 모든 주문에 대해 섬세하게 손으로 절단됩니다.
고기를 보완할 맛있는 테어 소스도 제공합니다!
무엇을 주문해야 할지 모르겠다면 'The Daily 7 Tasting Assortment'(2,550엔+세금)를 추천합니다. 레어 부위를 많이 사용하여 그날그날 가장 엄선된 최고급 고기를 준비합니다. 이 세트는 부위별 맛과 질감의 차이를 강조하여 와규를 처음 접하는 사람들에게 이상적인 시작점입니다!
가장 유명한 메뉴는 '키쿄우오로시'(1,150엔+세금). 샤브샤브 스타일로 각 조각을 얇게 썰어 불에 굽습니다. 고기를 살짝 익힌 후 간 무와 파, 폰즈 소스로 간을 하여 풍미를 더해줍니다!
키쿄우의 시크릿 와인 베이스 테어 소스는 하이라이트. 용기를 붓고 담그는 것 외에도 'arai tare'(사진)는 고기를 가장 순수한 상태로 만들기 위해 여분의 지방이나 소스를 씻어내는 데 사용됩니다. 세 가지를 모두 시도하여 어느 것이 가장 좋은지 알아보세요!
안심, 등심 및 기타 두툼한 쇠고기를 자랑하는 메뉴는 똑같이 포괄적입니다.
레스토랑은 캐주얼하고 친근한 카운터석과 대규모 파티를 위한 프라이빗 부스를 제공합니다.
교토 시영지하철 가라스마선 가라스마오이케역에서 도보 2분 거리에 있어 교토에서 야키니쿠를 찾는 여행객에게 편리한 위치입니다. 식당은 눈길을 끄는 벽돌 건물의 1층에 있어 찾기 쉽습니다. 카운터석 외에 테이블과 다다미방도 있어 회식에도 좋습니다.
영어를 구사하는 스태프와 함께 영어 메뉴도 준비되어 있습니다.
현재 COVID-19 예방 조치: 매장, 시설 및 장비는 고객이 방문할 때마다 철저히 소독, 소독 및 청소합니다. 직원은 마스크 착용, 손 씻기, 소독 및 가글을 실시합니다. 소독 스프레이가 제공됩니다. 매장은 통풍이 잘됩니다. 매장 용량이 제한되어 있습니다. 좌석은 더 멀리 떨어져 있습니다. 동전 트레이가 사용 중입니다. 좌석간 칸막이가 설치되어 있습니다.
- 쿄 야키니쿠 기쿄우京焼肉 ききょう
- 주소 604-8166 교토부 교토시 나카교구 산조도리 가라스마니시이리 미쿠라초 79 분츠바키 빌딩 1층 79
- 전화번호 075-222-2929
2. 쿄 야키니쿠 니시키 - 최고급 흑모를 사용!
쿄야키니쿠 니시키(Kyou Yakiniku Nishiki)는 고급 쇠고기의 풍부한 감칠맛을 섬세하게 끌어내는 것으로 유명합니다. 그들은 혀와 치마 스테이크와 같은 독특한 부위를 제공하는 것에 자부심을 가지고 있으며, 그 중 각 젖소에서 소량만 공급받을 수 있습니다. 그들의 고기는 일본 전역, 특히 큐슈와 항상 인기 있는 고베에서 온 것입니다. 교토에서 야키니쿠를 위한 최고의 고기를 얻기 위해 무슨 일이든 할 의향이 있기 때문에 언제든지 프리미엄 부위를 찾을 수 있습니다!
그들은 다양한 부위를 자랑하는 테이스팅 코스도 제공합니다!
테이스팅 코스(세금 포함 4,500엔)는 다양한 부위로 구성되어 있어 다양한 부위에서 배를 채울 수 있습니다! 추가 1,780엔(세금 포함)으로 음료 무제한 플랜을 추가할 수 있어 회식용으로 좋습니다.
안심 스테이크가 더 마음에 든다면 '니시키 코스'(사진)는 만족스러운 모듬을 자랑합니다! (세금 포함 6,500엔).
코스의 특선 안심 스테이크(뒷면 사진)는 소의 몸집이 작고 운동을 거의 하지 않는 부위로 고기가 매우 부드럽고 지방이 적습니다. . 이런 종류의 초특급 희소 고기는 간단한 소금과 용기 소스로 즐기는 것이 가장 좋습니다. 나머지 세트는 로스트비프, 등심스테이크, 건강한 두부샐러드, 한식육회 등으로 구성되어 있어 만족하실 수 있는 균형잡힌 세트입니다!
니시키의 전설적인 혀살을 드시고 싶다면 두껍게 썬 혀와 안심이 포함된 '츠즈레 코스'(5,000엔 세금 포함)를 선택하세요.
또 하나는 등심 스테이크를 그을려 계란물을 입혀 스키야키 스타일로 즐기는 '니시키야키'! (1조각 1,280엔+세금). 별점 5점의 라이스 마스터가 제공하는 맛있는 밥 한 그릇과 함께라면 완벽합니다!
단체손님에게 딱 맞는 레스토랑입니다!
내부는 편안한 '호리고타츠' 일본식 좌석과 일반 테이블로 구성되어 있습니다. 최대 50명까지 수용할 수 있으니 대규모 투어나 작업 그룹 예약을 망설이지 마세요!
한큐 아라시야마선 가미카츠라역에서 도보 5분 거리에 있는 교토 야끼니꾸 전문점. 아라시야마 선과 JR 교토 선으로 환승할 수 있는 가쓰라 역에서 단 1정거장 거리에 있어 바쁜 여행객에게 이상적인 위치입니다!
현재 COVID-19 방지 조치: 매장, 시설 및 장비는 각 고객이 사용한 후 철저히 소독, 소독 및 청소됩니다.직원은 마스크 착용, 손 씻기, 소독 및 가글을 실시합니다. 소독 스프레이가 제공됩니다. 매장은 통풍이 잘됩니다. 동전 트레이가 사용 중입니다. 좌석 사이 칸막이판이 설치되어 있습니다. 고객은 마스크를 착용해야 합니다.
- 쿄 야키니쿠 니시키京焼肉にしき 上桂本店
- 주소 615-8282 교토부 교토시 니시쿄구 마쓰오다이리초 20-8
- 전화번호 075-754-7167
삼. Yakiniku MARUTOMI - 창업 이래 소 한마리 통째로 매입!
60년의 역사와 풍부한 정육 노하우를 자랑하는 Yakiniku MARUTOMI는 주인의 예리한 눈으로 엄선한 소 한 마리를 통째로 매입하는 전문점입니다.
이곳의 고기는 모두 4등급 또는 5등급이며 쇠고기 마블링 점수가 12점 만점에 7점입니다. 대부분 사가규, 미야기규, 또는 시코쿠 사부로규는 매장에서 정성껏 준비하여 부드러움을 완벽하게 강조하고 풍미를 끌어냅니다.
다양한 와인과 사케 리스트, 신선한 제철 야채와 현지산 쌀을 곁들인 MARUTOMI는 고급 식사 경험을 제공합니다.
코스는 모두 최고 품질의 고기를 사용합니다.
'마루토미 2인 모듬'(3,800엔+세금)은 그날의 베스트 메뉴를 한 접시에 담아 합리적인 가격으로 제공합니다. 각 조각은 독특한 맛과 질감을 가지고 있어 고객이 씹으면서 차이점을 알 수 있습니다. 스태프가 고기를 요리하는 방법에 대한 권장 사항과 도움을 제공하므로 고기를 망칠 염려가 없습니다!
대식가라면 'MARUTOMI 코스'(5,800엔+세금)도 만족! 스테이크 타르타르, 안심, 두 종류의 혀, 재패니즈 블랙의 여섯 가지 컷 등 신선하고 두툼하며 육즙이 풍부한 범위를 예술적인 플래터에 생생하게 보여줍니다. 사이드 김치, 나물, 샐러드, 디저트는 고기에서 휴식을 취할 수 있게 하여 교토에서 균형 잡힌 영양가 있는 야키니쿠 식사를 제공합니다.
'니쿠 케이크 하나비'.
파티 메뉴도 눈길을 끄는 '미트 케이크'와 다른 두 가지 요리 세트가 3,800엔(세금 별도)으로 특히 SNS에서 큰 인기를 끌고 있다. 멋진 기념일이나 생일 파티 아이디어!
일본 건축을 현대적으로 재해석한 멋진 교토 전망!
레스토랑의 목재와 콘크리트의 조화는 교토의 미학과 세련된 서양식 외관을 완벽하게 결합합니다.
넓은 창으로 자연광이 충분히 들어와 실내를 상쾌한 분위기로 채웁니다. 카운터석과 함께 창문 옆에는 일본식 좌석이 있어 해가 지면 교토의 야경을 한눈에 볼 수 있습니다!
교토가와라마치역 바로 근처에 있어 관광 일정에 방해받지 않고 가볍게 들를 수 있습니다! 영어 메뉴도 준비되어 있으니 부담없이 문의주세요!
현재 COVID-19 방지 조치: 매장, 시설 및 장비는 각 고객이 사용한 후 철저히 소독, 소독 및 청소됩니다. 직원은 마스크 착용, 손 씻기, 소독 및 가글을 실시합니다. 소독 스프레이가 제공됩니다. 매장은 통풍이 잘됩니다. 매장 용량이 제한되어 있습니다. 좌석은 더 멀리 떨어져 있습니다. 동전 트레이가 사용 중입니다. 좌석간 칸막이가 설치되어 있습니다.
- 야키니쿠 MARUTOMI焼肉 まる富 四条河原町店
- 주소 600-8001 교토부 교토시 시모교구 신초 68 스미토모 후도산 빌딩 8층
- 가장 가까운 역: 한큐 교토가와라마치역에서 도보 1분
- 전화번호 075-221-2329
영업시간:
- 평일: 11:00am - 2:30pm (라스트 오더 1:45pm), 5:00pm - 10:00pm (라스트 오더 9:00pm) )
- 주말/공휴일: 오전 11시 - 오후 2시 30분 (라스트 오더 오후 1시 45분), 오후 5시 - 오후 10시 30분 (라스트 오더 오후 9시 30분)휴무: 없음
가게에 따라 먹을 수 있는 다양한 종류의 와규와 다양한 추천부위가 있습니다. 다음 방문 시 교토에서 맛있는 야키니쿠를 즐겨보세요!
Text by: Efeel
사이트의 개발을 도와 친구들과 기사를 공유하십시오!
추천
오사카 최고의 야키니쿠: 추천 고베 및 마쓰사카 쇠고기 야키니쿠 가게 4선!
일본의 식도락 도시 오사카에서 야키니쿠를 먹는 것은 당신의 여행을 매우 특별하게 만드는 확실한 방법 중 하나입니다! 와규 쇠고기는 아름다운 마블링으로 일본과 해외에서 유명합니다. 사실상 고급 소고기의 대명사가 되었습니다! 오늘 소개할 가게는 일본산 흑우, 고베규, 마쓰자카규, 센다이규, 심지어 할랄 적소까지 취급하는 것으로 유명합니다. 전국의 와규를 오사카에서 야키니쿠로 맛볼 수 있습니다! 훌륭한 홍보를 위해 메뉴를 확인하십시오.
미스터 야키니쿠: 아키하바라에서 점심으로 인기 있는 야키니쿠 전문점, 테이크아웃 가능!
아키하바라는 전자 제품과 애니메이션이 더 많이 연상될 수 있지만, 그 옆길에는 의외로 유명한 상점이 많이 들어서 있는 인기 식당으로 빠르게 성장했습니다. 이번 기사에서 소개할 미스터 야끼니꾸도 그 중 하나입니다. 이전에 TV 프로그램 인터뷰를 한 적이 있는 미스터 야키니쿠는 아키하바라의 유명한 야키니쿠 가게입니다. 물론 코로나19 확산 방지를 위한 만전의 대책을 마련하고 있습니다! 저녁 식사 시간 외에 추천하는 다른 요리는 무엇입니까?
