삿포로에서 꼭 가봐야 할 카페 4곳 커피 & 스위트 파라다이스

• 1. 풀
• 2. 사비
• 삼. 브라운북스카페
• 4. 웨이크카페

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홋카이도의 수도 삿포로는 일본 전역에서 가장 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다.해산물, 유제품, 라면이 인기 있는 음식이지만 삿포로의 일부 카페에서도 편안함을 찾을 수 있습니다. 약간의 배고픔을 느끼고 도시의 번잡함에서 벗어나 휴식을 취하고 싶을 때 카페는 완벽한 휴식처를 제공합니다.
세련된 것부터 독특한 것까지, 이 선별된 카페 목록에는 카페인을 고칠 수 있는 다양한 장소가 포함되어 있습니다. 삿포로의 카페 4곳에서 커피 한 잔과 간단한 간식으로 휴식을 취해보세요!

1. 풀

입구에서 커피 카운터와 좌석 보기

풀은 2023년 8월에 오픈한 삿포로역 옆에 위치한 트렌디하고 스타일리시한 카페입니다. CO&CO 회사의 CEO인 Rieko Nishio는 "커뮤니티를 만들어 전 세계 사람들과 만나는 추억 만들기"를 목표로 합니다. “Poool 로고의 반복은 사람들의 연결을 전달하도록 설계되었습니다.” 1층은 오픈형 카페 겸 코워킹 스페이스, 2층은 일부 카페 겸 개인 작업 공간. 공부하고 일하는 사람들의 혼합은 커피와 과자를 즐기면서 전 세계 사람들과 연결할 수 있는 완벽한 장소입니다.

책을 읽거나 구매할 수 있는 책장

1층 카페는 개방감있고 세련된 인테리어가 돋보입니다. 카페 카운터는 중앙에 위치하여 가게의 허브 역할을 합니다. 왼쪽에는 읽을 수 있는 책과 구매할 수 있는 상품이 있습니다. 오른쪽에는 일과 공부를 반독립적으로 할 수 있는 카운터석이 있습니다. 카페 뒷편에는 휴게실 같은 테이블이 더 있어 단체 업무나 모임에 안성맞춤이다.
매장 내부 곳곳에 작가의 작품이 걸려있는 경우가 있어 구매도 가능합니다. "아티스트의 그림은 일하는 고객에게 영감을 주고 창조하는 데 도움이 됩니다."라고 Nishio는 설명합니다.Poool은 또한 직원 및 고객과 교류하면서 피처링 아티스트가 새로운 작품을 만드는 라이브 페인팅 이벤트를 개최합니다.

좌석 공간

메뉴에는 모두 사내에서 만든 광범위한 음료 목록이 있습니다. 다양한 에스프레소 음료부터 핫초코까지 모두를 위한 무언가가 있습니다. 사용 가능한 커피 블렌드에는 마일드와 다크의 두 가지 유형이 있습니다. 전자는 가볍고 상쾌하며 균형이 잘 잡힌 반면 후자는 맛이 더 깊고 어둡습니다. 카페라떼(보통 550엔, 라지 600엔, 세금 포함)는 홋카이도산 우유를 사용한 아름다운 라떼 아트가 특징입니다. 커피에 원하는 블렌드를 선택할 수 있으며 각 블렌드는 크리미한 우유와 완벽하게 어울립니다. 가게에서 만든 수제 크래프트 콜라(500엔, 세금 포함), 오렌지 주스(500엔, 세금 포함), 레모네이드(500엔, 세금 포함) 등 상큼한 맛도 있습니다. 계절에 따라 3개월마다 바뀌는 싱글 오리진 커피 원두를 추가 100엔(세금 포함)으로 마실 수 있습니다.

마일드 로스트 핫 카페라떼와 당근 케이크

수제 음료와 짝을 이루기 위해 약간의 과자가 있습니다. 바스크 치즈 케이크(500엔, 세금 포함), 초코 테린느(500엔, 세금 포함), 풀의 대표 메뉴인 캐럿 케이크(550엔, 세금 포함)는 모두 은은하게 달콤한 맛으로 카페 드링크와 잘 어울립니다.
도시에서 잠시 휴식을 취하고 영감을 얻고 일을 할 수 있는 장소를 찾고 있다면 Poool은 삿포로 최고의 카페 중 하나입니다.

건강 및 안전 조치

・실내 소독 조치
・손소독제 설치
・환기시설 완비
・플라스틱 칸막이 설치
・직원 마스크 착용, 손씻기 수칙
・손님 마스크 착용 필수
・동전 트레이 사용

다국어 서비스

・영어 메뉴 있음
・스태프가 영어로 대응 가능

• 풀 -Espresso&Work-풀 札幌店
  • 주소 060-0002 홋카이도 삿포로시 주오구 기타 2조니시 3초메 1-29 다케사토 빌딩 1층
  • 가장 가까운 역 삿포로 역

  ・영업시간: 오전 9시~오후 11시 ・정기휴일: 무휴

2. 사비

사비 익스테리어

삿포로 남부에 위치한 Sabi는 캠핑과 자연 라이프 스타일을 홋카이도 로스팅 커피와 결합합니다. 2023년 11월에 개장한 Sabi는 항구 도시인 오타루에 기반을 둔 건축 회사가 설계했습니다. 그런 다음 직원들이 내부를 채우고 전형적인 캠핑장을 다듬었습니다. 작업장 같은 벤치에 캠핑용품은 물론 생활용품까지 진열되어 있다.매니저 Yuka Yamamoto는 “이 모든 항목은 Sabi 직원이 사용하고 싶은 항목을 직접 선택합니다.”라고 설명합니다. 티셔츠, 랜턴, 전등갓(아사히카와산) 등 다양한 품목을 구매할 수 있습니다.

캠핑 및 내추럴 생활용품 구매 가능

카페의 좌석은 작은 캠핑 의자와 낮은 테이블로 테마를 이어갑니다. 위층에는 해먹이 있는 넓은 테라스, 캠핑 텐트, 커피와 과자와 함께 햇살을 즐길 수 있는 12개의 조리대 좌석이 있습니다.

테이블과 좌석이 있는 카페 공간

카페 메뉴는 사리카레(세금포함 790엔), 치즈구이카레(세금포함 890엔)로 심플하다.)와 로스트 비프 덮밥(990엔, 세금 포함)이 메인 메뉴. 디저트로는 플레인과 얼그레이 2가지 맛의 까눌레(세금 포함 390엔)가 인기. 스위트에 어울리는 음료는 커피부터 수제 레모네이드(세금 포함 500엔)까지 다양합니다. 인도네시아 만델링과 코스타리카 원두를 블렌딩한 카페라떼(핫 or 아이스 550엔, 세금 포함)가 가장 인기 있는 음료. “제철 음료도 있습니다.”라고 Yamamoto는 설명합니다. “봄에는 벚꽃 라떼가 유행이었어요.” 작성 당시 사쿠라 라떼는 없지만 초코 민트 라떼(세금 포함 600엔)와 에스프레소 샷(세금 포함 650엔)도 있습니다.

옥상 테라스에서 에스프레소를 곁들인 초콜릿 민트 라떼

사비도 다양한 캠핑체험이 가능합니다.장작 패기는 매장 앞이나 옥상 테라스에서 무료로 할 수 있습니다(직원 수에 따라 다름). 예약을 하면 불 피우는 법도 무료로 배울 수 있습니다. "또한 현재는 제공되지 않지만 곧 제공될 예정인 옥상 바비큐도 개최합니다."라고 Yamamoto는 말합니다.

옥상 테라스에서 즐기는 카페라떼와 플레인 까눌레

“처음에는 캠핑 용품을 사러 오는 손님들이 많았습니다.”라고 Yamamoto는 설명합니다. “이제 우리는 캠핑을 한 번도 해본 적이 없지만 우리 음식과 음료를 즐기러 오는 고객들이 있습니다. 신규 고객에게 캠핑의 세계를 소개할 수 있어 기쁩니다.”라고 Yamamoto는 말합니다. 캠프 애호가이든 맛있는 음식이나 커피를 찾는 사람이든 Sabi는 모두를 위한 환상적인 카페입니다!

COVID-19 건강 및 안전 조치

・실내 소독 조치
・소독제 비치
・환기조치 시행
・스태프 마스크 착용, 손씻기 수칙 준수
・손님 마스크 필수 착용
・사용한 코인 트레이

다국어 서비스

・영어 메뉴 없음 ・직원이 영어를 조금 할 수 있습니다.

• 내추럴 라이프 스타일 사비【캐프&카페숍】Natural Life Style sabi (사비)
  • 주소 005-0851 홋카이도 삿포로시 미나미 1조니시 도키와 2초메 1-23
  • 가장 가까운 역 도키와바시 정류장
  • 전화번호 011-252-7443

  ・영업시간: 오전 11시~오후 7시(월~금), 오전 9시~오후 7시(토&일) ・정기휴일: 무휴

삼. 브라운북스카페

캡션: 카운터 탑

브라운 북스 카페는 원래 2023년 9월 삿포로 서쪽 마루야마에 문을 열었습니다. 오너 호시카와 요코(Yoko Hoshikawa)와 이야기하면서 그녀는 오래된 건물에 대한 그녀의 사랑을 설명합니다. “미국을 여행하는 동안 책을 읽을 수 있는 커피숍에 푹 빠졌어요.S. 일본에 돌아왔을 때 이런 카페를 찾을 수 없었습니다.” 오래된 건물에 대한 그녀의 사랑은 그들의 카페가 마루야마에서 스스키노로 이전하는 것을 보았고 지금은 오도리 공원 바로 남쪽의 새로운 위치에 있습니다. 새로운 위치는 오픈한지 3개월 밖에 되지 않았습니다. 좁은 계단을 오르면 할머니 댁을 연상시키는 고풍스러운 인테리어가 반긴다. “가게 내부는 오래된 민가를 그대로 살렸습니다. 앤티크 가구로 가득 차 있어 향수를 불러일으킬 수 있습니다.”라고 Hoshikawa는 말합니다.

책꽂이가 있는 좌석

호시카와는 삿포로 미야노모리에서 로스팅한 유기농 커피를 고집합니다. 책(특히 예술)에 대한 그녀의 사랑과 결합하여 그녀는 작고 조용하며 향수를 불러일으키는 카페를 만들었습니다. "저희는 누구라도 환영하지만 특히 책과 커피를 좋아하고 휴대폰 없이 휴식을 취하고 싶은 분들을 환영합니다."라고 Hoshikawa는 설명합니다.
메뉴에는 맛있는 요리와 과자, 다양한 음료가 있습니다. 고소한 한 입에는 미트 소스를 곁들인 스파게티(1045엔, 세금 포함)가 있다. 디저트는 매일 3~4종류의 수제 케이크(각 550엔, 세금 포함)를 제공한다. 촬영 당시의 가토 초콜릿과 오렌지, 카시스 타르트(케이크는 계절에 따라 변경) 등 모두 이전 매장에서 직접 굽는다. Hoshikawa는 넬 드립을 사용하여 커피를 추출하고 스위트와 완벽하게 어울리는 깊은 바디를 추가합니다. 블렌드 커피(세금 포함 660엔)와 카페 오릿(세금 포함 715엔)이 인기 음료. 하지만 호시카와 씨가 "커피보다 인기"라고 말하는 수제 레모네이드(세금 포함 715엔)입니다. 또한 수제 맥주에서 커피 칵테일에 이르기까지 청량 음료, 차 및 주류를 제공합니다.

휘핑 크림과 아이스 커피를 얹은 케이크

호시카와가 좋아하는 책들이 인상적인 책장이 있는 내부는 아늑한 느낌을 더해주는 좁은 공간입니다. 카페에 들어서면 이탈리아 스테인드글라스 창문이 눈에 들어온다. 그것은 편안한 분위기를 추가 상점에 빛을 걸러냅니다. 2층에는 4개의 테이블과 카운터석이 있어 커피와 과자를 즐기거나 책을 읽기에 안성맞춤입니다.

2층 좌석과 이탈리안 스테인드 글라스 창

“바쁜 현대 생활 속에서 사람들이 들어와 일상에서 벗어난 느낌, 평화와 향수를 느끼기를 바랍니다. 우리 카페가 떠날 때 차분하고 상쾌함을 느낄 수 있는 곳이었으면 좋겠어요.”라고 Hoshikawa는 설명합니다. 브라운 북스 카페는 차분한 분위기뿐만 아니라 커피와 과자로 바쁜 도시 생활에서 벗어나 환상적인 휴식을 취할 수 있는 곳입니다.

COVID-19 건강 및 안전 조치

・실내 소독 조치
・소독제 비치
・환기조치 시행
・직원 마스크 착용, 손 씻기 수칙
・손님 마스크 필수 착용
・코인 트레이 사용
・손님 퇴실 후 소독
・플라스틱 칸막이 설치

다국어 서비스

・영어 메뉴 있음
・직원 영어를 말할 수있다

• 브라운 북스 카페브라운 북스 카페
  • 주소 060-0063 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미3조니시 7초메-7-26 2층
  • 가장 가까운 역 니시핫초메역
  • 전화번호 011-221-6333

  ・영업시간: 오전 11시~오후 10시(월~토), 오전 11시~오후 7시(일) ・정기휴일: 수요일

4. 웨이크카페

웨이크 카페 외관

웨이크 카페는 홋카이도 신궁 옆의 조용한 미야노모리 동네에 위치하고 있습니다. 웨이크 카페는 2006년 7월 오너 타무라 료이치가 오픈한 전통 일본 킷사텐(일본식 다실)에서 출발했습니다.
첫 아이를 낳은 후 Tamura와 그의 아내는 카페를 쉬고 영국으로 해외 여행을 떠났습니다. 그들은 Wake Cafe에 새로운 변화를 불러일으킨 국가와 문화에 반했습니다. 런던 버스와 같은 작은 장신구들이 카페 벽을 따라 늘어서 있습니다. Tamura는 "우리는 오래된 전통 일본식 키사텐과 같지만 유럽과 해외의 영향을 받았습니다."라고 말합니다.

타무라가 해외에서 보낸 장신구와 기념품.

메뉴도 기존 킷사텐의 전통적인 메뉴인 커피, 홍차, 토스트 위주로 변경되었다. 가장 큰 변화는 소세지, 계란, 베이컨 등 브리티시 클래식의 클래식한 음식이 포함된 영국식 아침 식사(850엔, 세금 포함)가 추가된 것입니다. 하지만 타무라 씨에 따르면 가장 인기 있는 메뉴는 레몬 토스트(세금 포함 400엔). 얇은 레몬 조각이 두껍고 푹신하지만 바삭바삭한 토스트 위에 올려져 아침을 완벽하게 시작합니다. 메뉴는 하루 중 언제든지 즐길 수 있는 다양한 풍미있는 요리가 있으며, 그 중 가장 유명한 것은 나폴리탄 스파게티(700엔, 세금 포함) - 토마토 소스에 베이컨, 양파, 피망으로 만든 일본의 고전입니다.

아이스 커피를 곁들인 레몬 토스트

디저트로 오늘의 케이크(세금포함 400엔.) - 시로이시 타운의 독일 디저트 가게에서 - Tamura에 따르면 가장 인기 있는 선택입니다. 커피와 함께 케이크 세트(세금 포함 800엔)로도 즐길 수 있다. 그 밖에도 크림 시라타마(시라타마는 떡의 일종) 파르페(세금 포함 600엔)와 아이스크림이 들어간 수제 젤리(세금 포함 550엔) 등이 있다.
놀라운 것은 타무라가 직접 만들고 준비한다는 점! Tamura는 인근 식료품점과 긴밀한 관계를 맺고 있으며 메뉴에 대한 새로운 요리를 찾는 데 도움이 되는 신선한 제철 농산물을 자주 받습니다.

카운터 탑 디스플레이 및 좌석

카페 내부는 널찍하여 혼자 식사할 때는 카운터석, 친구나 가족과 함께 즐길 수 있는 테이블이 마련되어 있습니다. “카페 근처에 사는 단골 손님이 많아요. 그리고 아침 식사 후에 찾아오거나 홋카이도 신궁을 방문하는 사람들도 많습니다.”라고 다무라 씨는 말합니다.

웨이크 카페 인테리어

Wake Cafe는 이른 아침 식사를 즐기거나 마루야마 공원과 홋카이도 신궁을 방문한 후 휴식을 취하기에 완벽한 장소입니다!

COVID-19 건강 및 안전 조치

・실내 소독 조치
・소독제 비치
・환기조치 시행
・직원 마스크 착용, 손 씻기 수칙
・손님 마스크 필수 착용
・코인 트레이 사용
・손님 퇴실 후 소독

다국어 서비스

・영어 메뉴 없음
・직원이 영어를 할 수 없음

• 웨이크 카페웨이크 카페
  • 주소 064-0951 홋카이도 삿포로시 주오구 미야노모리 1조니시 10초메 4-33
  • 가장 가까운 역 홋카이도 진구 버스 정류장

  ・영업시간: 오전 10시~오후 6시(화~목), 오전 6시~오전 9시, 오전 10시~오후 6시(금~일) ) ・정기휴일：월요일

작성자:

앤디 쳉

일본인 어머니 밑에서 자란 Andy는 일본 문화, 생활, 음식에 대한 해박한 지식을 가지고 있습니다. 원래 영국 출신인 Andy는 대학을 졸업한 후 셰프 훈련을 시작했고 요리 여행을 시작하기 위해 일본으로 이주했습니다. 유명 셰프 Namae Shinobu와 Akihiro Nagao 밑에서 공부한 Andy는 일본 요리와 문화에 대한 그의 사랑을 전 세계와 공유하는 것을 목표로 합니다.

삿포로 여행: 완벽한 가이드(활동, 호텔, 절약 등)

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