- 일본 라면왕국에서 핫카이도 즉석라면이 대세
- 본격 홋카이도 인스턴트 라면을 선물로!
- 1. 삿포로 마루야마 동물원 라면 시오: 사랑스러운 패키지!
- "2. 쿠마 슈츠보츠 추이 라멘: 곰 라면을 조심하면서 홋카이도 스타일의 풀코스!"
- 삼. 아사히카와 라멘 아오바 쇼유 아지: 유명점의 맛을 재현!
- 4. 삿포로 요시야마 쇼텐 바이젠 고마 된장라면 삿포로 인기점의 맛!
- 5. 하코다테 키타하마 쇼테 도코츠 시오: 하코다테 명물 집에서 먹는 맛!
- 홋카이도 라면 구입처
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홋카이도에는 해산물, 징기스칸, 수프 카레 등 매력적인 요리가 많이 있습니다.홋카이도에는 약 1,900개의 라면 전문점이 있으며(2023년 NTT East and West의 TownPage 데이터베이스 기준) 지역 주민들에게 사랑받는 요리입니다. 홋카이도는 전국 라면집 수에서 도쿄에 이어 2위입니다.
홋카이도에 오셨다면 꼭 맛보시고 선물로 가지고 가실 것을 추천합니다. 유명점의 맛을 재현한 인스턴트 라면이 많다. 이번에는 5가지 인스턴트 라면을 추천해드리고자 합니다!
일본 라면왕국에서 핫카이도 즉석라면이 대세
라면은 한 그릇에 500엔~1,000엔 정도로 비교적 저렴하게 제공되는 국민음식이다. 홋카이도의 서늘한 기온 덕분에 라면은 현 전역에서 사랑받고 있습니다.
그리고 삿포로, 하코다테, 아사히카와, 구시로는 "홋카이도 4대 라면"이라고도 불리며 현 전역에서 다양한 독특한 변형이 발견됩니다.
지역에 따라 면과 국물, 재료가 다르므로 홋카이도를 여행할 때는 현지 라멘집을 방문하는 것이 좋습니다.
또한 홋카이도 인스턴트 라면과 삿포로 인스턴트 라면은 유명점의 맛을 그대로 재현한 종류가 많다. 슈퍼, 편의점 등에서 구입할 수 있으며 특히 라면 1인분은 콤팩트해서 선물용으로도 좋습니다.
본격 홋카이도 인스턴트 라면을 선물로!
홋카이도에서 삿포로 라면을 선물로 사려면 현지 업체 제품을 사는 것을 추천한다.
다양한 회사가 홋카이도 한정 인스턴트 라면 제품을 만듭니다. 아사히카와시에 본사를 둔 '후지와라 제면'의 인스턴트 라면을 소개합니다.
1948년에 오픈한 국수를 만들어 팔고 있는 노포. Fujiwara Seimen의 인스턴트 라면은 고품질로 유명합니다. 추천하는 홋카이도 인스턴트 라면 5가지를 소개합니다.
1. 삿포로 마루야마 동물원 라면 시오: 사랑스러운 패키지!
삿포로 마루야마 동물원 라멘시오. 희망소비자가격(세금별도) 175엔, 중량 102.4g
인스턴트 라면 패키지는 삿포로 마루야마 동물원에서 기르고 있는 북극곰 피리카를 디자인한 것입니다. 시오(소금) 라멘 맛은 TV에서 극찬을 받았습니다.
기름에 튀겨낸 면이 아닌 이틀간 말린 생면을 사용한다. 시간이 걸리는 방법을 사용하기 때문에 다른 홋카이도 인스턴트 라면과 달리 식감이 강한 면을 만들었습니다.
또한 국수 삶는 물은 버리고 국물은 깨끗한 물을 사용합니다. 단, 이 제품은 국수를 끓이는 물을 국물용으로 사용할 수 있다. 국수는 정성스럽게 만들어지기 때문에 끈적거리지 않습니다. 냄비 하나만 사용하면 되고 5분이면 만들 수 있어 인기상품입니다.
"2. 쿠마 슈츠보츠 추이 라멘: 곰 라면을 조심하면서 홋카이도 스타일의 풀코스!"
곰라면을 조심하세요. 희망 소비자 가격(세금 별도) 175엔, 중량: 간장 112g, 된장 114g, 소금 111g
홋카이도의 명물 '쿠마슈츠보츠 추이 라멘'! (곰라면을 조심하세요). 쇼유, 된장, 시오의 세 가지 맛이 있습니다. 간장 맛은 닭뼈로 수프를 천천히 끓인 아사히카와 라멘의 특징입니다.된장 맛은 마늘이 적당량 들어간 삿포로라면 스타일입니다. 시오라멘은 가벼우면서도 야채의 풍미를 느낄 수 있습니다.
또한 이틀간 건조시킨 면을 사용합니다. 패키지만 봐도 홋카이도산임을 알 수 있고, 라면팩이라는 게 믿기지 않을 만큼 고급스러운 맛입니다.
삼. 아사히카와 라멘 아오바 쇼유 아지: 유명점의 맛을 재현!
아사히카와 라멘 아오바 쇼유 아지. 희망 소비자 가격(세금 별도) 175엔, 무게: 114g
아사히카와 라면 아오바는 1947년 아사히카와에서 오픈한 라면집으로 그 맛을 인스턴트 라면으로 재현했다. 돼지뼈, 닭뼈, 가다랑어포, 니보시(말린 영아 정어리), 다시마 등의 재료로 만든 독특한 국물이 있습니다.인스턴트 라면은 아사히카와 라면 특유의 생선 돼지 고기 국물 맛을 재현한 것입니다.
국수는 약간 가늘고 꼬불꼬불하며 생면 같은 식감입니다. 패키지에 적힌 설명서대로 따라하시면 집에서도 맛있는 라면을 즐기실 수 있습니다.
4. 삿포로 요시야마 쇼텐 바이젠 고마 된장라면 삿포로 인기점의 맛!
삿포로 요시야마 쇼텐 바이젠 고마 미소라멘. 희망소비자가격(세금별도) 175엔, 중량 113.5g
요시야마 쇼텐은 삿포로 시내에 여러 점포가 있는 인기 라멘집입니다. 그들의 삿포로 인스턴트 라면은 인기 있는 Baizen Goma Miso Ramen(느리게 구운 참깨)을 복제했습니다. 2종류의 백된장을 사용하여 특유의 깊고 풍부한 맛을 연출합니다.진하지만 과하지 않고 참깨장을 맛볼 수 있습니다.
후지와라제면은 밀 본연의 맛을 느낄 수 있어 면에 집중했음을 알 수 있다. 국수는 리뷰에서 많은 찬사를 받았습니다.
5. 하코다테 키타하마 쇼테 도코츠 시오: 하코다테 명물 집에서 먹는 맛!
하코다테 키타하마 쇼테 도코츠 시오. 희망소비자가격(세금별도) 175엔, 중량 111.5g
하코다테 명물 "라면의 오도 키타하마 상점"을 재현한 홋카이도 인스턴트 라면. 하코다테의 시오라멘은 맑은 국물이 유명하지만 기타하마쇼텐은 돈코츠(돼지고기 국물)를 넣기 때문에 국물이 탁합니다.
이 수프는 훌륭하며 라면 리뷰 웹사이트에서 많은 찬사를 받았습니다.재현한 맛이 일품이며 면과 잘 어울립니다.
또한 은은한 마늘향이 식욕을 자극합니다. 아침부터 몸이 안 좋을 때 먹을 수 있는 라면은 분명 선물이 될 것입니다!
홋카이도 라면 구입처
홋카이도의 슈퍼마켓과 공항에서 인스턴트 라면을 구입할 수 있습니다. 위치에 따라 원하는 것이 없을 수 있으므로 여러 곳을 찾아보는 것이 좋습니다.
또한 건면은 충격에 쉽게 부서지고, 여행 초기에 구입하면 망가지는 경우가 많습니다. 귀국길에 공항에서 구입하시는 것을 추천드리며, 일찍 구입하시는 경우에는 포장을 꼼꼼히 해주시기 바랍니다. 기념품을 고를 때는 슈퍼마켓의 인스턴트 라면 코너에 들러보세요.
작가=Toru Nakta, Takuma Handa; Editor=Minna no Kotobasha
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