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홋카이도 디저트 맛집은 어디? 삿포로에서 동쪽으로 차로 약 1시간 거리에 있는 유니초 마을은 완만하게 솟아오른 언덕 기슭에 위치한 아름다운 농촌 지역에 있습니다.
주말이면 많은 인파로 붐비는 인기 아이스크림 가게 우시고야노아이스.
인기 비결은 신선한 소젖으로 만든 아이스크림의 맛과 종류가 다양하다는 점이다. 역시나 인기는 카리스마 넘치는 스태프! 다음은 맛있어 보이고 맛보는 "재미있는" 맛입니다.
Ushigoya-no-Ice: 활기찬 점장과 대화가 즐거운 아이스크림 가게
Ushigoya-no-Ice 아이스크림 가게는 274번 국도에 있으며 양쪽이 들판과 목장으로 뒤덮여 있습니다. 인접한 호소다 목장에서 직영하고 있으며, 2004년 오픈 이후 전국 각지에서 많은 사람들이 찾는 인기 가게가 되었습니다.
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문 옆에 있는 숫자가 무엇을 의미하는지 궁금했습니다. 가게 안에는 같은 피규어의 스티커가 판매되고 있었습니다. 모두 점장 얏짱을 모델로 한 것 같습니다!
고객이 보는 것에 놀라고, 아이스크림을 먹으면 맛있다고 생각하고, 가게에 있으면서도 즐거운 시간을 보내고 싶었습니다. 얏짱이 아이스크림을 건네며 힘차게 말했다."
이 가게는 어떻게 하면 목장을 오래오래 이어갈 수 있을지 고민한 결과입니다. 그는 직접 만든 아이스크림을 판매하는 전문 아이스크림 가게를 열면 더 많은 사람들이 목장에 오도록 장려할 것이라고 결정했습니다.
전 스태프 얏짱을 중심으로 탄생한 가게로, 홋카이도의 새로운 이미지를 주기도 했습니다.
“나는 여름이 좋아! 나는 레게를 좋아한다! 그래서 그런 가게 분위기를 만들고 싶었어요. 이곳에 오시면 저희 아이스크림을 드시면서 언제나 여름같은 느낌을 받으실 수 있으니 기분이 좋을 것 같아요!”
이 풍부한 메뉴는 정말 일생에 한 번뿐인 경험입니다.
개업 당시부터 제철 재료를 사용한 메이즈메이즈(혼합) 아이스크림 만들기의 홋카이도 선구자. 그 동안 200가지 이상의 다양한 품종을 만들었고 매일 16가지가 매장에서 제공됩니다.
평일에는 당일 제공되는 아이스크림을 새벽 3시부터 만들고 주말에는 자정부터 만든다.
미로메이즈 아이스크림 16종 그날그날 사용한 재료와 온도,습도 등을 고려하여 스태프 각자가 추천하는 내용을 메모와 함께 게시 또는 그녀의 사진.
Only One Mazemaze는 매일 1종씩 소개되며 당일 한정입니다. 다시 이름을 생각하면 해당 맛이 맛 목록에 추가됩니다.
지금까지 15개의 새로운 맛이 고객에 의해 이름이 지정되고 목록에 추가되었습니다.
재료와 토핑, 소프트아이스크림이 어우러져 색다른 맛을 선사합니다. 생소한 이름도 많지만 취향을 전하면 스태프가 단순히 맛에 대한 설명은 물론 어떤 조합이 잘 어울리는지 추천해주고, 무엇을 주문할지 정할 때 즐거운 대화로 이어지는 포인트도 알려준다.
영어는? 얏짱은 웃으며 외국인에게 설명하는 게 어렵다고 인정했지만, 그렇다고 해서 노력을 멈추지는 않는다.
"아이스크림 2가지 맛은 컵에 420엔, 콘에 450엔. 3가지 종류가 콘으로만 제공되며 가격은 600엔입니다. 나는 널리 알려진 피스타치오의 3스쿱 콘을 주문했습니다. 파인애플, 레몬, 칼피스로 만든 Today Love Begins; 그리고 터키식 기쁨이 가득한 딸기 다이후쿠."
Mazemaze 혼합물!
현재 눈앞에서 만들어지는 미로 미로 기간 한정 파르페.
우리가 방문한 날은 그날 아침 근처 가와시마 가문에서 갓 따온 유기농 딸기를 사용하여 950엔의 딸기 파르페를 만들었습니다.
딸기가 섞인 아이스크림에 휘핑크림, 딸기시럽, 토핑을 더했다. 달콤한 딸기 맛의 그라데이션이 상큼하게 맛있는 맛이었습니다.
또 인기 메뉴는 진한 우유 맛이 나는 밀크 소프트아이스크림 300엔. 무엇을 주문할지 결정하기가 어려웠습니다.
멀리서 오시는 손님들이 3스쿱 콘 2~3개 먹고 나가신다고 하더군요. 이 아이스크림은 아무리 먹어도 목이 마르지 않는 것으로 유명하기 때문입니다.
평일에도 오픈시간부터 끊이지 않는 손님이 끊이지 않는다. 날씨가 좋은 주말에는 인기가 많아 40~50분 정도 기다려야 하는 경우도 있어요! 주말에 가실 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.
매장 안의 재미있는 장식과 오브제, 직원들, 특히 얏짱과의 유쾌한 소통은 기다리는 동안 시간을 금새 지나게 합니다.
가게 밖에는 벤치와 도그런, 잔디광장, 그네가 있다. 강아지와 어린아이를 동반한 고객이 자유롭게 이용하실 수 있습니다.
목장답게 귀여운 송아지들도 물론 있어요! 아이스크림 외에도 많은 재미있는 것들이 여러분을 기다리고 있습니다. 시간을 내어 여유롭게 들러보시면 어떨까요?
- 우시고야노아이스牛小屋のアイス
- 주소 069-1143 홋카이도 유바리군 유니초 나카미카와 219 호소다 목장
- 전화번호 0123-86-2848
영업시간 : 4월 ~ 9월 오전 10시 ~ 오후 6시, 10월 ~ 11월 오전 10시 ~ 오후 5시 12월~3월은 동절기 휴무 휴무: 수요일, 목요일 골든위크, 오봉 등 공휴일에 따라 변동 있음
문자:minna no kotoba sha
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