놀라운 해산물로 유명한 삿포로 니조 시장에서 먹을 곳

• 니죠 수산 시장 오이소: 성게, 연어알, 왕게의 3종 해물덮밥!
• 니조 수산 시장: 다른 맛있는 코너 상점 선택!

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삿포로를 여행하면 니조수산시장을 빼놓을 수 없다! 신선한 카이센돈 해물 덮밥은 삿포로의 유명한 진미 중 하나이며, 특별한 이른 아침 식사를 위해 오이소라는 가게는 시내에서 최고를 자랑합니다.도심에서 도보로 갈 수 있는 거리에 약 30종류의 해물 덮밥이 있습니다!
그 후 계속해서 니조 시장을 거닐며 다른 많은 유형의 해산물을 보고 맛보십시오. 맛있는 음식이 있습니다.

니죠 수산 시장 오이소: 성게, 연어알, 왕게의 3종 해물덮밥!

삿포로의 중심을 흐르는 소세이가와 강을 건너면 모퉁이에 위치한 니조 시장이 보입니다.

지하철 난보쿠선, 도사이선, 도호선 오도리역 34번 출구에서 도보 5분. 니조 시장의 오이소는 삿포로 중심부의 삿포로 TV 탑과 타누키코지 상점가에서도 쉽게 갈 수 있는 신선한 해산물 레스토랑입니다.
아침 7시부터 영업을 하여 이른아침 식사를 하시기에도 편리합니다.

오이소 시장 입구를 알리는 맛있는 해물 덮밥의 리얼한 샘플 디스플레이

저는 덜 붐비는 곳을 찾으려고 오후 3시쯤 방문했지만 모든 테이블이 꽉 차서 결국 호리코타츠(오목한 공간이 있는 다다미 위에 테이블)에 앉았습니다. 당신의 다리 아래에.
메뉴에는 하나사키(청왕) 게와 참치가 포함된 30가지 이상의 그릇 요리가 표시되었습니다!
다 맛있어 보여서 무엇을 고를지 고민하다가 인기 많은 산쇼쿠동을 골랐습니다. 세 가지 다른 성분으로 구성되어 있습니다. 일반 백미와 초밥에 사용되는 것과 같은 식초 밥 중에서 선택할 수도 있습니다.

성게, 연어알, 왕게의 산식 덮밥이 담긴 쟁반

맛있는 재료가 가득한 산쇼쿠 덮밥(된장국과 절임 포함, 3,760엔)

사실 이 가게는 성게가 유명하다. 일년 내내 그것들을 얻습니다. 봄에는 히다카 지방, 겨울에는 홋카이도 동부에서.
리시리 성게와 샤코탄 성게가 특히 인기가 있으며, 6월에서 8월 사이에 동해에서 잡힌 성게가 특히 맛있습니다.
여름에는 삿포로뿐만 아니라 전국 각지에서 단골손님이 찾아옵니다.

대부분의 성게는 바펀유니종이다. 방부제를 사용하지 않고 바닷물에 씻어 자연의 맛을 살려 '바닷물 성게'라는 애칭이 붙었다.
고기 오렌지 컬러로 부드럽고 풍부한 질감을 가지고 있습니다. 한 입만 먹어도 만족스러워요!

다키미(가슴살)라는 부위는 왕게의 다리와 몸통을 연결하는 부위로 소금물에 삶으면 아주 맛있습니다. 이 부분은 움직임이 많아 고기가 촘촘하고 부드러우면서 탱탱한 식감을 가지고 있습니다. 연어알을 간장에 절여 부드러운 식감이 일품입니다.
먼저 자연산인 성게와 왕게의 맛을 그대로 음미합니다. 짭짤한 맛을 낸 다음 와사비 간장에 찍어 먹는 것이 일반적인 방법이다.

다른거 드시고 싶으시면 껍데기에 들어있는 싱싱한 가리비와 싱싱한 사할린 조개 회나 오호츠크 임연수어 구이를 추천합니다.

• 니조이치바 오이소二条市場 大磯
  • 주소 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2 二条市場2丁目入口／Nizyousizyou2tyoumeiriguchi 2, Minami3-johigashi, Minami3-johigashi, Chuo-ku, 060-0053, 일본
  • 전화번호 011-219-5252

  영업시간: 오전 7시 ~ 오후 7시 정기휴일: 수요일, 연말연시

니조 수산 시장: 다른 맛있는 코너 상점 선택!

오이소에서 배불리 먹은 후에는 니조 수산시장을 거닐어 보세요. 남 니조 애비뉴를 따라 Zentsu Kondo Shoji 점에서 Butcha Tomare 점까지 L자형으로 22개의 점포가 늘어서 있습니다.
Sakanaya no Daidokoro Nijo Market Store와 Sakanaya no Daidokoro Noren Yokocho Store 두 개의 다른 상점과 연결되어 총 24개 상점에서 생선, 야채, 기타 진미.

공교롭게도 노렌요코초와 붓차토마레를 따라가는 좁은 길을 따라 맛집이 꽤 있습니다. 대부분의 상점은 밤에만 영업합니다.

노렌요코쵸 입구

니조 어시장은 메이지 초기에 시작되었습니다. 어부들은 이시카리하마에서 잡은 어획물을 이곳에서 판매하기 시작했습니다. 이윽고 점포가 13개까지 늘어서 니조 시장의 이름이 된 것이 13개 협회입니다.
최근에는 근처에 있는 바와 레스토랑 주인들이 쇼핑하러 오는 고품질 제품을 제공하는 "인민의 부엌"으로 삿포로 시민들에게 친숙합니다.
먼저 Zentsu Kondo Shoten부터 살펴보겠습니다. 가게 앞에는 게와 연어알이 줄지어 있고, 뒤에는 케이란식당이 있습니다. 요청하면 구입한 게를 손질해서 그 자리에서 먹을 수 있다. 반드시 시도해야 할 훌륭한 경험입니다!

니조 시장 가장자리에 있는 젠츠 곤도 쇼텐

가리비가 늘어선 하세가와 쇼텐

하세가와 쇼텐 앞에 늘어선 가리비. 씹을수록 풍미가 커집니다. 천연제품으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

옆에 있는 이케다 쇼텐에는 큼직큼직한 참치와 가리비, 고둥, 조개 등 각종 조개류가 풍부하게 갖추어져 있습니다!

이케다 쇼텐의 맛있는 조개의 뿔

굴도 맛있다. 이날 제공되는 것은 홋카이도 동부에 위치한 앗케시에서 가져온 것이다. 점원 중 한 명에 따르면 생으로 먹든 찜으로 먹든 구이로 먹어도 맛있기 때문에 바비큐에 안성맞춤이라고 합니다.

맛있게 먹는 방법을 친절하게 설명해주셔서

혼마 센교텐(혼마 선어점)은 게로 유명합니다.

혼마센교점은 주로 털게와 왕게를 취급하고 있습니다.

취재 당일 막 도착한 홋카이도 동부 몬베츠에서 잡은 털게 다리를 맛보기로 제공했습니다.

표본의 크기!?

한입 베어물면 풍미가 폭발!

의심 할 여지없이 홋카이도의 게는 최고입니다!

한 스태프는 "저희는 냉동제품은 되도록 취급하지 않기 위해 최선을 다하고 있으며, 그 원칙을 지키고 있기 때문에 고객님께 자신있게 추천드릴 수 있습니다!"라고 말했습니다.
우리는 맛을 보기 위해 게 다리 하나를 통째로 받았다는 사실에 정말 놀랐습니다. 맛보기로는 다소 사치스러워 보였기 때문입니다! 하지만 "고객이 실제로 맛을 보고 구매한다"는 말을 들었습니다.

고기가 듬뿍 들어간 털게

가격은 진행률에 따라 다릅니다. 예를 들어, 이 보고서 당시 털게는 약 3,000엔에 거래되고 있었지만 입수 가격은 게의 품질과 껍질을 벗기려는지 또는 방금 껍질을 벗겼는지에 따라 달라지기 때문에 그렇지 않습니다. 항상 같은 가격으로 제공하기 쉽습니다.
또 하나의 잘 알려지지 않은 인기 상품은 큰 나비줄 임연수어입니다. 가게에서 건조.

담백한 맛이 특징인 '진짜 임연수어'와 두툼한 살이 특징인 '줄무늬 임연수어'. 20~30센티 정도 되는 큰 놈들입니다!

상냥하게 가게 뒷편에서 고등어를 손질하는 모습을 촬영해 주셨습니다.

뼈를 조심스럽게 갈아서 제거합니다. 진정한 프로!

홋카이도산 아스파라거스와 유바리 멜론도 발견!

고토부키야 마루코시 쇼텐 앞에 진열된 과일과 채소

한 점원의 말에 따르면 "제철은 봄부터 초여름까지지만 10월까지는 가능하다"고 한다. 그는 배송 준비 중인 골판지 상자에 감자를 빠르게 포장하는 동안 우리에게 말했습니다.

배송을 위해 감자를 포장하는 동안 점원이 우리에게 말을 걸고 있습니다.

매년 5월에서 12월 사이에 수확되는 유바리 멜론도 먹기 좋게 조각으로 판매하고 있습니다.

얇게 썬 유바리 멜론. 가격은 다양하지만 이 보고서 당시에는 약 700엔이었습니다.

니조 크랩 시장에서 이렇게 큰 킹크랩을 팔고 있다! “고기가 많은 것을 먹고 싶다면 아침이나 정오 조금 전에 오는 것이 좋다”는 조언을 받았습니다.

이 점원은 “보통 이것보다 더 큽니다!”라고 말했습니다.

2023년 2월에 갓 오픈한 유바리군 나가누마마치에 위치한 본점 분점인 신선한 해물 덮밥 전문점 오구마상점은 대인기의 소프트아이스노이에 콘 아이스크림을 판매하고 있습니다.식후 디저트로도 좋고 근처의 Butcha Tomare에서 산책을 즐기며 즐길 수도 있습니다.

오구마 쇼텐 점원의 말에 따르면 인기 있는 해물 덮밥은 배 모양의 그릇에 원하는 생선회를 직접 담을 수 있는 것입니다.진한 우유맛 초콜릿 마블링 아이스노이에 소프트아이스크림(350엔). 여름에는 이것 대신 유바리 멜론 맛을 제공합니다!Butcha Tomare는 일반 크기의 연어를 판매합니다.

홋카이도의 진미에 대해 알려준 해산물과 야채 가게의 친절한 직원들과 이야기를 나누며 가장 즐거운 시간을 보냈습니다.

가끔 우리는 니조 시장의 생선가게 밖에 있는 소년의 동상으로 보이는 것을 볼 것입니다.

방문하는 동안 많은 상점에서 판매하는 게와 조개류를 손질하고 준비하여 방문객이 구매한 제품을 배송하거나 집으로 가져갈 수 있도록 얼음에 포장한다는 사실을 알게 되었습니다. 즐길 수 있는 호텔. 여행이 더욱 즐거워집니다.
맛있는 삿포로 여행을 원하신다면 니조 수산시장으로 꼭 가보세요!

• 정치니조 어시장二条市場
  • 주소 060-0053 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미쓰히가시 1-2지도보기
  • 가장 가까운 역 오도리역 （난보쿠선 / 도자이선 / 도호선）
    도보 8분
  • 전화번호 011-222-5308
  세부 정보보기

기사에 인용된 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다.
작성자: Fumi

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