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당신은 삿포로에서 밤을 보내고 있습니다. 홋카이도 요리를 배불리 먹고 호텔로 돌아갈 생각을 하고 계시다면… 요즘 삿포로에서 할 멋진 일은 시메 파르페로 저녁을 마무리하는 것입니다.어떻게 생각하세요? 돌아가기 전에 한 정거장 더?
삿포로 시내에서 밤의 시메 파르페로 추천하는 두 곳을 소개합니다!
1. 파르페, 커피, 사케, 사토: 파르페 볼이 딱!
첫 번째로 알려드릴 곳은 파르페, 커피, 사케, 사토입니다. 지하철 도호선 호스이 스스키노역에서 도보 3분, 같은 노선 오도리역에서 5분 거리입니다.
바는 Tanukikoji 1-chome의 작은 L자형 골목에 있습니다. 2016년에 오픈하여 줄을 서서 기다려야 할 정도로 인기가 많습니다.
인테리어 장식은 일본식 원목으로 카운터와 높은 좌석 공간이 있습니다. 트렌디한 블랙 테이블은 시메 파르페를 돋보이게 하기 위해 맞춤 제작되었습니다!
여기서 내는 공 모양의 파르페는 기만적이다. 이름이나 생김새만 보고 어떤 맛일지 알 수 없다.
예를 들어 Mame을 Ume, Hojicha(콩, 자두 및 볶은 녹차)로 가져가십시오. 이 요리에는 시라타마(쌀가루 만두), 안코(된장), 부드러운 국자 아이스크림, 아라레(작은 쌀과자), 호지차 무스, 와산본 아이스크림(일본 정제 설탕), 에다마메 크림 등 놀랍도록 다양한 재료가 들어 있습니다. , 삶은 콩과 일본 매실 셔벗.
삶은 콩의 식감과 단맛이 매실 셔벗의 산미와 어우러져 단골손님들이 질리지 않는 맛을 선사합니다!
▲마메토우메 호지차(콩, 자두, 호지차)(1,220엔)
또 다른 예는 솔티드 캐러멜과 피스타치오입니다. 이 요리는 강렬한 맛의 레드 블랙커런트 무스에 호화로운 솔트 캐러멜과 피스타치오를 얹어 아이스크림 위에 진정으로 독특한 풍미를 더하는 것으로 유명합니다.
▲솔트 캐러멜과 피스타치오(1,188엔)
초콜릿과 망고는 또 다른 새로운 조합입니다. 초콜렛과 망고의 조합으로 부드럽고 순한 맛이 나는 파르페입니다.
▲초콜릿과 망고(993엔)
이색적인 파르페에 곁들일 음료 추천이 필요하다면 커피는 마메투메, 호지차는 솔티드 캐러멜과 피스타치오, 스파클링 와인은 초콜릿과 코냑을 추천합니다. 망고.원하는 것은 무엇이든 가질 수 있습니다. 이것은 단지 제안일 뿐입니다! 그리고 당연히 파르페 외에도 주문할 것이 많습니다.
▲드링크(왼쪽부터): 스파클링 와인(756엔), 마일드 로스트 커피(594엔), 폴 지로 트래디션 코냑(1,080엔).
파르페에 사용되는 아이스크림, 소프트스쿱 아이스크림, 캔디는 모두 바에서 손수 만들고 있습니다. "하나의 파르페에 상반된 식감을 조합하여 단맛과 신맛의 완벽한 균형을 만드는 것이 아이디어입니다."라고 오너인 Satoshi Tomofumi는 말합니다.
▲ 토모후미 씨는 엄선된 재료를 고집하여 맛있는 파르페를 만들고 있으며, 항상 양질의 홋카이도산 우유나 크림을 사용하고 있습니다. 그는 독특한 사탕과 과자 조각을 추가하여 각 요리의 효과를 높입니다.
맛있는 시메 파르페를 꼭 드셔보세요! 만족하셨다니 정말 기쁩니다.
- 파르페, 커피, 사케, 사토파페, 珈琲, 酒, 佐藤
- 주소 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和bil1階／Dai3 Hirowa Bld.1F 1-6-1, Minami2-jonishi, Chuo -구 삿포로시, 홋카이도, 060-0062, 일본
- 전화번호 011-233-3007
영업시간: 화~목 오후 6시~자정(라스트 오더 오후 11시 30분), 금요일
오후 6시~오전 2시(라스트 오더 오전 1시 30분) , 토요일 오후 1시~오전 2시(라스트 오더 오전 1시 30분), 일요일 오후 1시~자정(라스트 오더 오후 11시 30분) 휴무일 : 월요일(월요일 공휴일은 영업), 연말연시 해/새해.
1. Parfaiteria PaL: 야간 파르페 특선
시메 파르페 또는 "야식 파르페"는 밤의 마지막에 먹는 파르페의 이름으로 2015년 삿포로에서 처음으로 인기를 끌었습니다.
그 이전에도 저녁에는 파르페와 케이크를 파는 곳이 있었다. 스스키노에는 옛날부터 자정까지 아이스크림을 파는 가게가 있었습니다. 즉, 저녁에 디저트를 먹는 습관은 삿포로에서 새로운 것이 아닙니다.
삿포로 주민들은 이 새로운 트렌드에 아주 만족스럽게 받아들였습니다. 예를 들어, 라면 한 그릇을 먹으러 가는 대신 밤 외출을 마무리하는 참신한 방법입니다. 그리고 홋카이도 디저트를 즐기는 좋은 방법!
위에서 언급한 바는 모두 이 새로운 트렌드의 일부이지만 독특한 수공예품을 위해 갈 곳이 많이 있습니다. 사탕과 파르페.
마지막으로 파르페 전문점인 Parfaiteria Pal에 대해 알려드릴께요.
호수이스스키노역에서 도보 3분 거리입니다. 36번 국도 맞은편 남향 건물 6층에 위치한 이곳은 내추럴한 나무를 테마로 한 인테리어가 돋보인다. 파르페를 먹기에 안성맞춤인 곳입니다.
여기서 추천하는 파르페 피스타치오와 초콜릿은 보넷(이탈리아 초콜릿 푸딩), 피스타치오 판나코타(젤라틴이 들어간 달콤한 크림), 젤라토(부드러운 이탈리아 아이스크림)로 만든다. 피스타치오와 초콜릿은 거부할 수 없는 조합입니다.
▲오늘의 추천 음료인 스파클링 와인을 곁들인 피스타치오와 초콜릿 파르페(1,250엔)(700엔).
다양한 맛과 식감이 특징인 파르페. 처음부터 끝까지 세심하게 구성된 맛 경험을 제공하기 위해 만들어졌습니다.
제철 과일을 곁들인 다양한 종류의 파르페가 있습니다. 많이 달지 않아서 술과 잘 어울립니다. 물론 술을 마시지 않아도 샤인 파르페를 주문해도 괜찮습니다!
- 파르페테리아 PaL夜パフェ専門店 파페테리아 파르
- 주소 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2-10-1 南4西2bil6階／Minami4nisi2 Bld.6Fs, 2-10-1, Minami4-jonishi, 064-0804 일본 홋카이도 삿포로시 주오구
- 전화번호 011-200-0559
영업시간: 오후 6시~오전 2시(라스트 오더 오전 1시 30분) 휴무일: 부정기 휴일, 연말연시
Live Japan에서는 모두 단 것을 좋아하기 때문에 외출이 끝나면 항상 디저트를 먹습니다.삿포로의 밤 시간에 문을 여는 파르페 바를 보게 되어 매우 기쁩니다. 술을 마시고 싶을 때 술도 제공한다는 점이 마음에 듭니다.
삿포로를 방문할 계획이라면 도시의 나이트 라이프에서 새로운 트렌드를 경험해보세요!
이 기사의 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다.
작가:후미
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