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일본의 여름은 축제의 계절! 퍼레이드부터 춤까지 일본의 여름 축제에는 모든 것이 있습니다.축제의 가장 좋은 점 중 하나는 거리를 따라 수 킬로미터에 걸쳐 펼쳐져 모두를 위한 맛있는 요리와 간식을 제공하는 포장마차입니다!
For a person 처음으로 일본 축제에 가보면 수많은 포장마차에 압도당할 수 있습니다. 방문객들을 돕기 위해 현지인들과 함께 어떤 포장마차가 가장 좋은지 설문 조사를 실시했습니다! GURUNAVI에 등록된 사용자를 대상으로 한 대규모 설문 조사에서 일본 축제 참석자들이 가장 좋아하는 포장마차 제품에 대해 2000명의 응답을 받았습니다.
5. 해산물 BBQ - 카이센야끼
일본에는 세계 최고의 해산물이 있습니다. 거대한 여름 축제를 경험하는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다! 인기있는 요리로는 ikayaki 또는 구운 오징어가 있습니다. 구운 오징어는 전신으로 제공하거나 (더 일반적으로 여름 축제에서) 막대기에 촉수 하나를 제공할 수 있습니다.눈앞에서 생선과 굴을 굽고 있는 모습도 볼 수 있습니다! 무엇이든 그릴에 구우면 맛있는 짠맛을 내기 위해 간장으로 간을 할 것입니다.
"나는 축제 때 바비큐 오징어를 통째로 먹을 것이다." (간토 지방 / 20대 / 여성) “간장 냄새가 식욕을 돋우네요!” (규슈지방 / 50대 / 남성)
4. 빙수 - 카키고리
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카키고리는 일본식 빙수 디저트! 일본에서는 빙수를 작은 그릇에 높이 쌓아 올리고 맛을 낸 시럽을 뿌린 다음 연유로 달게 만듭니다. 인기 있는 맛으로는 딸기, 체리, 레몬, 녹차, 포도, 멜론, 블루 하와이, 달콤한 자두가 있습니다. Kakigori는 스노우 콘과 비슷하지만 갓 내린 눈과 비교할 수 있는 훨씬 더 가볍고 푹신한 얼음을 가지고 있습니다!
kakigori를 만드는 전통적인 방법은 얼음 덩어리를 손으로 돌리는 기계에 넣고 얼음 면도날이 푹신한 얼음을 만드는 것입니다.요즘에는 대부분의 상인들이 전기 기계를 사용하지만 여름 축제(특히 소규모 지역 축제)에서는 여전히 노점상들이 상쾌한 달콤한 간식을 손으로 깎는 모습을 볼 수 있습니다.
"무더운 여름날을 이기는 가장 좋은 방법은 빙수입니다." (긴키 지방 / 30대 / 여성) "아이들이 꼭 빙수를 달라고 해요!" (간토 지방 / 40대 / 여성)"
삼. 볶음면 - 야키소바
야키소바는 볶음면입니다. 소바는 메밀국수이지만 야키소바는 보통 밀가루로 만든 국수입니다. 이 요리는 잘게 썬 돼지고기, 양배추, 양파 및/또는 당근과 함께 라면 스타일의 국수를 튀기고 야키소바 소스(굴 소스와 유사)와 함께 버무려 만듭니다. 또한 아오노리(해초 가루), 베니 쇼가(잘게 썬 생강 절임), 가다랑어포(생선 플레이크), 때로는 마요네즈와 같은 다양한 토핑과 함께 제공될 수 있습니다.
국수는 따끈따끈하고 약간 바삭하면서도 쫄깃쫄깃합니다. 익힌 간장은 완벽한 짠맛을냅니다. 후루룩 소리를 내는 것도 아주 재미있습니다! 남녀노소 모두에게 인기가 많은 야키소바!
"이것은 축제 음식입니다." (간토 지방 / 20대 / 여성)“아이들이 너무 좋아해요!” (긴키 지방 / 30대 / 여성)
2. 일본 팬케이크 - 오코노미야키
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오코노미야키는 다양한 재료로 만든 고소한 일본식 부침개입니다. 이름은 당신이 좋아하는 방법을 의미하는 오코노미와 그릴을 의미하는 야키라는 단어에서 유래합니다. 오코노미야키는 보통 반죽에 양배추, 파, 고기, 야채 등 다양한 재료를 섞은 것입니다.
여름 축제에서 얇게 썬 돼지고기와 계란을 곁들여 먹는 것이 가장 일반적입니다.오코노미야키 부스는 셰프가 만드는 모든 서빙을 제공하는 대형 그릴 때문에 특히 유혹적입니다. 요리하는 소리와 냄새가 너무 커서 참을 수 없습니다!
“맥주와 잘 어울립니다.” (홋카이도 / 60대 / 남성) “배부르게 먹을 수 있는 오코노미야키를 만나기가 어렵습니다.” (킨키 지방 / 20대 / 여성)"
1. 문어볼 - 타코야끼
타코야키는 밀가루로 만든 공 모양의 과자로 깍둑썰기한 문어를 넣어 특수 틀에 구워낸 음식입니다. 그런 다음 다코야키 소스(우스터셔 소스와 같은), 마요네즈, 파래(김 플레이크), 가다랑어포(생선 플레이크)를 얹습니다. 타코야키는 보통 6개 세트로 제공되는데, 정말 푸짐합니다!
"타코야키는 친구나 가족과 함께 먹기 쉽습니다!" (간토 지방 / 20대 / 여성) “항상 맥주를 마시기 때문에 맥주와 궁합이 맞는 음식을 찾는 편입니다.야키토리와 오코노미야끼도 먹지만 기본적으로 매일 먹을 수 있어서 좀 심심한 것 같아요. 그래서 명절 때 먹는 다코야키를 더 많이 먹습니다.” (도호쿠 지방 / 30대 / 남성)
일본의 포장마차에는 축제에 가면 맛볼 수 있는 독특하고 맛있는 요리가 많이 있습니다. 하지만 기억해. 좋은 추억을 만드는 것은 음식뿐만 아니라 축제의 전체적인 분위기입니다. 대부분의 축제는 무료로 입장할 수 있으므로 캐주얼한 하루를 보낼 수 있는 가장 좋은 방법입니다!
이용자 설문조사
실시자: GURUNAVI
대상조건: GURUNAVI 등록 이용자(전국 20~60대 남녀)
조사방법 : 웹설문조사 조사기간 : 2023년 6월 14일(수) 응답자수 : 2,000명
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