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미국식과 하와이식 요리는 전 세계적으로 매우 잘 알려져 있습니다. 일본에서는 햄버거, 프렌치프라이, 뉴욕식 스테이크가 특히 젊은이들 사이에서 큰 인기를 끌고 있고, 로코모코 등 하와이안 요리도 인기다.
American Food 시설 찾기일본 미국 하와이 요리의 역사
전쟁 후 미국 문화의 다양한 측면이 일본에 수입되었습니다. 음식 문화 측면에서 햄버거는 일본에서 미국 요리의 선구자였습니다. 1970년경 미국의 유명한레스토랑 체인이 일본에서 첫 번째 레스토랑을 오픈한 이래로 햄버거는 저렴하고 맛있는 패스트푸드로 자리 잡았습니다. 미국 요리를 제공하는 다른 레스토랑도 뒤따랐고 스테이크와 미국 피자도 인기를 끌었습니다. 하와이 향토 요리는 1990년대 후반부터 일본에서 유행했습니다. 하와이는 일본인들에게 인기있는 관광지입니다. 휴가 기간에 하와이안 요리를 맛본 사람들이 일본에서 그 맛을 즐기고 싶어 했기 때문에 이러한 붐이 일어났다고 생각됩니다.
햄버거
"햄버거는 일본에서 가장 인기 있는 패스트푸드입니다. 일본 전역에서 일본 체인뿐만 아니라 외국 체인에서 운영하는 햄버거 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 특히 고등학생, 대학생 등 젊은이들은 저렴하고 포만감이 있어 햄버거를 좋아한다. 2000년 이후에는 지역 특산품을 사용한 독특한 고토우치 버거(지역 버거)가 인기를 끌었습니다."
로코모코
하와이에서 시작된 요리 중 일본인들에게 특히 인기 있는 음식은 로코모코입니다. 밥 위에 함박스테이크와 계란 후라이를 얹고 소스를 뿌린 메뉴입니다. 일본 사람들은 카레라이스와 같은 밥 요리와 생선이나 고기를 얹은 덮밥인 돈부리를 즐겨 먹습니다. 로코모코도 이와 비슷하다. Loco Moco는 편의점의 도시락 상자 선반에서 가끔 볼 수 있습니다.
일본에서 미국 요리를 즐길 수 있는 곳
햄버거, 스테이크, 아메리칸 피자가 모두 인기가 있으며 일본에는 패스트푸드점뿐만 아니라 각 요리를 전문으로 하는 레스토랑이 있습니다. 미국에서 제공되는 부분 크기에 비해 일본에서 제공되는 부분 크기는 종종 더 작고 맛이 더 가볍습니다. 스테이크를 즐긴다면 도쿄의 롯폰기와 마루노우치에 유명 고급 미국 레스토랑이 진출해 있습니다. 미국식 피자는 레스토랑뿐만 아니라 배달도 가능합니다. 하와이안 레스토랑의 수가 증가하고 있으며 도쿄의 시부야 및 나카메구로 지역에서 많이 찾을 수 있습니다.
