카페, 찻집과 과자

일본 카페와 디저트의 역사
카페스타일
카페와 찻집의 달인
일본을 대표하는 과자
과자를 찾는 곳

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일본에는 다양한 카페가 있습니다. 특히 주말에는 붐빕니다. 카페에서 제공하는 과자는 붐을 일으킬 수 있습니다.

일본 카페와 디저트의 역사

일본에서 본격적인 카페가 생긴 것은 1888년이라고 합니다. 당시에는 개인 소유의 카페가 주류를 이루었고, 1990년대 이후 외국 커피 전문점이 체인점을 확장하면서 새로운 주류.과자의 역사를 보면 일본식 과자가 먼저 발전했고, 1870년대에는 서양식 과자가 등장했습니다. 지금은 화과자와 서양식 과자가 모두 인기입니다. 많은 사람들이 친구나 특별한 사람에게 선물하기 위해 과자를 사거나 자신의 노력에 대한 보상으로 즐기는 사람들이 많습니다.

카페스타일

편안한 분위기에서 최상의 커피를 맛볼 수 있는 고급 카페부터 비교적 저렴한 테이크아웃 커피를 제공하는 캐주얼 카페까지 다양하다. 메이드복을 입은 웨이트리스와 사진을 찍고 대화를 즐길 수 있는 메이드 카페, 점내를 자유롭게 돌아다니는 고양이를 만지고 놀 수 있는 고양이 카페 등 식음료뿐만 아니라 이색적인 카페도 있다. 제공되는 PC로 인터넷을 할 수 있는 PC방도 있습니다.

카페와 찻집의 달인

개인 카페에서는 오너나 바리스타를 마스터라고 부른다. 마스터는 단순히 커피를 만드는 것이 아니라 대화를 나눌 수 있는 동반자이기도 합니다. 어떤 손님은 특정 카페에 가서 주인과 이야기를 나누기도 합니다.

일본을 대표하는 과자

일본인은 대부분 케이크를 좋아해서 생일이나 결혼식 등의 행사나 고급스럽고 달콤한 것이 먹고 싶을 때 자주 케이크를 먹는다. 이를 위해 크레이프는 부담없이 먹을 수 있는 과자로 개발된다. 원하는 크림과 과일을 넣고 한 손에 들고 걸으면서 먹을 수 있습니다. 도쿄의 하라주쿠와 오모테산도에는 유명한 크레이프 가게가 많이 있습니다.

과자를 찾는 곳

일본 어디에서나 과자를 찾을 수 있습니다. 전문점이나 카페는 물론, 패밀리레스토랑이나 이자카야(일본식 선술집)에서는 거의 항상 케이크, 파르페, 아이스크림 등의 과자가 메뉴에 있습니다. 편의점에서 판매하는 과자도 인기가 있어 진열대에는 여러 종류의 과자가 진열되어 있습니다. 과자 덕후들이 인정할 만큼 품질도 좋고, 편의점에서 새로 출시된 제품도 인터넷에서 화제가 될 정도입니다.