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HOME 도쿄와 그 주변 도쿄 료고쿠/도쿄스카이트리 회전 초밥의 독특함
스시는 일본 음식의 대명사이며 실제로 전 세계적으로 알려져 있습니다. 현대 일본에서 회전 초밥은 빠르고 저렴하기 때문에 인기가 있습니다.회전 레인의 종류와 사용된 재료와 같이 이 형식으로 스시를 제공하는 고유한 방법을 가진 모든 종류의 상점이 있습니다. 어느 쪽이든 스시를 좋아한다면 일본을 방문하면 꼭 먹어봐야 할 음식임에는 틀림없습니다.
회전 초밥의 역사
"일본 최초의 회전 초밥집은 1958년에 문을 열었습니다. 오사카부 히가시오사카에서 태어난 마와루 겐로쿠즈시 1대였습니다. Genroku Industry Co., Ltd.의 창업자인 Yoshiaki Shiraishi는 맥주 공장에서 사용되는 컨베이어 벨트에서 영감을 받아 컨베이어가 있는 주방 카운터를 발명했습니다. 겐로쿠즈시는 일본 만국 박람회에 출품하여 그 이름과 새로운 시스템을 홍보했습니다. 그곳에서 사업은 호황을 누리고 인기를 얻어 1970년 이후로 200개 이상의 매장을 열었습니다. 그 이후로 모든 일본인에게 회전 초밥으로 유명한 레스토랑이 되었습니다."
회전초밥의 독특한 재료
회전초밥이 인기를 끌면서 일부 식당에서는 스시 메뉴에 새로운 재료를 도입하기 시작했습니다. 해산물이 아닌 독특한 재료를 사용하기 시작했다. 이윽고 서양식 양념과 조리법으로 어레인지한 재료들이 속속 등장했다.
참치에 마요네즈, 옥수수에 마요네즈, 햄버거까지!
초고속 3차로 초밥 운반
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요즘 많은 횟집에서는 터치 패널 메뉴를 활용하여 항목을 쉽게 선택할 수 있습니다. 평소처럼 회전하는 스시를 볼 수는 없지만 주문한 항목은 실제로 주방에서 테이블로 빠르고 효율적으로 분사됩니다.
이 스시 차선이 테이블 사이를 오가며 움직이는 모습을 보는 것은 꽤 재미있습니다. 대부분의 초밥은 한 접시에 약 100엔부터 시작하며 선택할 수 있는 종류는 80가지가 넘습니다. 재료는 고급스럽고 일부는 구운 고추와 매운 양념이 있습니다! 이 장소는 너무 인기가 많아서 때때로 자리를 잡기 어려울 수 있지만 항상 그만한 가치가 있습니다!"
- 우오베이魚べい 渋谷道玄坂店
- 주소 150-0043 도쿄도 시부야구 도겐자카 2-29-11
웨스턴 롤과 독특하고 고품질의 재료!
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홋카이도의 신선한 해산물을 재료로 사용하는 회전초밥집입니다. 회전 레인 너머로 스시를 만드는 요리사를 볼 수 있습니다.1접시 150엔~600엔으로 지갑을 비울 걱정 없이 여유롭게 즐길 수 있습니다!
추천 스시는 김밥 등 속재료가 듬뿍 들어간 롤스시입니다. 캘리포니아 롤, 아보카도 연어 롤, 아보카도 새우 롤, 소금, 레몬, 구운 치즈 등 서양 재료를 얹은 스시."
- 토리톤triton 東京스카이트리타운(R)소라마치점
- 주소 1-1-2, Oshiage, Sumida-ku, Tokyo, 131-0045, Japan
