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HOME 도쿄와 그 주변 도쿄 아키하바라 도쿄에서 히로시마식 오코노미야키를 즐길 수 있는 레스토랑 5선!HOME 도쿄와 그 주변 도쿄 키치죠지 도쿄에서 히로시마식 오코노미야키를 즐길 수 있는 레스토랑 5선!
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오코노미야키에는 간사이 스타일과 히로시마 스타일의 두 가지 주요 버전이 있습니다. 간사이식 오코노미야키는 모든 재료를 섞어 함께 익힌 오코노미야키이고, 히로시마식 오코노미야키는 밀가루를 물에 녹여 철판에서 익힌 다음 원형 반죽 위에 재료를 배열합니다.
이번에는 도쿄에서 히로시마풍 오코노미야키 전문점 5곳을 소개합니다!"
1. 대돼지 칸다 잉어
히로시마에서 직송된 가장 신선한 재료를 사용하여 히로시마 본고장 오코노미야키의 맛을 살리려는 정성을 맛볼 수 있습니다.
이 가게는 히로시마를 연고지로 하는 야구팀인 히로시마 카프의 팬들 사이에서 유명한 가게로 이곳을 사용했던 유명 선수들의 귀중한 상품과 사진이 전시되어 있습니다. 팀에서 뛰고 있기 때문에 가게가 박물관 같은 분위기입니다.
경기가 있는 날이면 모이는 팬들. 20년 동안 사랑받아 온 가게로, 최대 120석 규모의 대연회도 가능할 만큼 규모가 크다. 히로시마식 야채 철판구이와 히로시마식 오코노미야키를 맛보세요.
- 큰 돼지 칸다 잉어빅 피그神田カープ本店
- 주소 도쿄도 치요다구 우치칸다 3-4-6 후지엘리베이터빌딩 B1,101-0047
2. 레몬야
가장 인기있는 메뉴는 오너가 정성껏 구워주는 히로시마풍 오코노미야키. 철판구이의 재료도 고집합니다.
히로시마 지역은 굴로 유명합니다. 굴 철판구이는 육즙이 풍부하여 많은 손님들이 이 명물을 위해 다시 방문합니다.도쿄에서는 좀처럼 구할 수 없는 히로시마산 사케(청주)도 다양하게 구비되어 있어 오코노미야키와 함께 마음껏 즐길 수 있습니다.
- 레몬야檸檬屋
- 주소 Tokyo , Minato-ku, Shimbashi 3-2-2,105-0004
삼. 푸쿠이치
후추야끼는 다진 소고기에 향긋한 어분 가루를 숨은 재료로 사용한 필수 아이템. 기분 좋은 뒷맛을 선사합니다. 이것은 바삭바삭한 소바(메밀 국수) 아래에 깔려 있습니다. 추가로 싱싱한 파를 토핑으로 추가하면 풍미와 잘 어울립니다. 살짝 매콤한 소스가 잘 어우러지니 이것도 놓치지 마세요. 오코노미야키는 히로시마에서 온 스태프가 직접 구워주기 때문에 히로시마에서 오신 손님들도 만족하실 맛입니다.
- 철판 히로시마 후추야키 푸쿠이치鉄板・広島府中焼き 福一 －ぷくいち－
- 주소 도쿄도 세타가야구 산겐자야 2-11-14 Tsuchiya Building 1F,154-0024
4. 몬쟈 오코노미야키 하치쥬
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나카메구로에 있는 창업 13년의 가게. 오코노미야키는 히로시마풍, 간사이풍, 츠키시마풍 3종류. 여러 친구들과 함께 가서 다 같이 시음 대회를 시켜도 재미있을 것 같습니다.
대표 메뉴인 오노미치야키는 오코노미야키로 유명한 노구치의 맛을 이어받아 정평이 난 맛입니다. 그리고 밑반찬 종류도 많아서 무엇을 먹을지 고르기 힘들 수도 있어요. 까망베르 더블 치즈 몬자(Camembert Double Cheese Monjya)는 꼭 먹어보고 싶은 요리 중 하나입니다."
- 몬쟈 오코노미야키 하치쥬もんじゃ お好み焼き 八じゅう
- 주소 도쿄도 메구로구 카미메구로 2-16-14 Chateau Ne Okumura 1F,153-0051
5. 친치쿠린 신바시
재료, 조리방법, 분위기, 서비스 등 모든 것이 히로시마다운 정통 다이닝 경험을 선사합니다. 여러 종류의 오코노미야키를 제공하지만 히로시마를 대표하는 굴 요리도 많이 있습니다. 그들은 또한 히로시마가 제공하는 미식 보물의 훌륭한 대표 샘플을 얻을 수 있는 여러 종류의 코스 요리를 제공합니다!
- 친치쿠린 신바시ちんちくりん 新橋本店
- 주소 도쿄도 미나토구 신바시 3-21-11 신하나 빌딩 3F,105-0004
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오사카 오카루(Okaru Osaka): 지역 주민들이 알고 있는 이 겸손한 가게는 오사카 최고의 오코노미야키를 가지고 있습니다!
오카루 오사카는 현지인들이 최고의 오사카 오코노미야키를 먹기 위해 찾는 곳입니다. 밀가루로 만든 팬케이크와 비슷한 맛있는 요리입니다. 오코노미야키는 레스토랑뿐만 아니라 시장, 상점가, 번화가 어디에서나 볼 수 있는 일상적인 음식인 오코노미야키를 맛볼 수 있는 세계 1위는 오사카라는 것을 누구나 알고 있습니다. 오사카 최고의 오코노미야키를 먹으러 가려면?” 대부분의 사람들은 동네에 좋아하는 식당이 있습니다. Okar를 소개합니다.
우라하라주쿠에 있는 오래된 민가에서 도쿄에서 가장 펑키한 오코노미야키를 맛볼 수 있습니다.
젊은 사람들은 패션과 서브컬쳐로 가득한 거리 하라주쿠를 좋아합니다. 이 지역은 볼거리와 즐길거리가 풍부한 관광 핫스팟으로 외국인 관광객들에게도 매우 인기가 있습니다. 이 번화한 마을에서 조금 더 내려가면 인근의 우라하라주쿠에 도착하게 됩니다. 사쿠라 테이라는 이름의 오코노미야키(일본식 팬케이크) 가게는 예술과 뜨거운 음식의 독특한 조화로 최근 큰 인기를 끌고 있습니다. 접시 요리.궁금해? 왜 이 가게가 S인지 자세히 살펴보자.
